一葷一素,小酌一番。正所謂小酌怡情,大醉傷身,濫飲灰飛煙滅。
第一次點宮保雞丁,以前只吃過宮保雞丁蓋飯,宮保雞丁不過如此,比我老家的小雞燉蘑菇差遠了。
韭菜炒雞蛋還算湊合,雞蛋挺多,韭菜味道淡了些,不如自家栽的韭菜。
在老家,鄉親們喜歡在房前屋后圍塊地方,種些豆角、黃瓜,栽些辣椒、茄子、西紅柿,再弄一畦韭菜。
韭菜耐低溫,最先長成。大家用它包餃子、烙盒子,味道美極了。
韭菜炒土豆絲、韭菜炒干豆腐、韭菜炒雞蛋都是我們的家常菜。十幾年前,韭菜作為一年中食用時間最長的疏菜,對提高我們的生活品質作出了卓越貢獻。