2022級32班微寫作3:通州味道

殷犖琪:通州味道

周末,我們一家來到南山湖散步。空中飄著毛毛細雨,像花針,像牛毛,像細絲,撲面而來潮濕的味道。

秋季,花朵不復春夏時節(jié)的絢爛多彩,變得凋零枯澀。在瑟瑟的秋風中,它們低下高昂的頭顱,雖拼命掙扎,花瓣卻隨風飄舞,落地。小草由青轉黃,在強勁的秋風中猶如耄耋老人佝僂著背,空氣中夾雜青草的芳香味。

路旁的銀杏樹葉泛黃,猶如金黃的小蒲扇。銀杏葉層層疊疊,秋風輕撫,一片金黃色的海洋在蕩漾。銀杏葉中夾著青色的銀杏果,遠遠便能聞到果子的清香味。

門口,有許多小吃鋪。商販們有的扯著嗓子吆喝,有的用音響循環(huán)介紹商品。烤腸的醬香味,蛋糕的甜膩味,臭豆腐別具一格的臭味在空中交匯,直往我鼻子里鉆。商鋪上方,縷縷輕煙向灰暗的天空飄去。

南山湖公園,有細雨的潮濕味,青草的芳香味,銀杏果的清香味以及平凡的煙火氣味,這是獨屬于通州的味道。


邢慧佳通州味道

秋高氣爽,正是迎來了吃菱角的好季節(jié),菱角有堅硬粗糙的外殼,殼是棕里帶黑,外形好似一個三角形,有兩個尖角,既鋒利又尖銳。

先將菱角放入水池里,用水洗去外殼上的污泥,在舀一勺水,起火,把菱角放到鍋里水煮,,大概在四十到五十分鐘左右就能舀起來了,涼個幾分鐘就可以吃了。

拿出一個菱角在它的對稱軸上那么輕輕一咬,在掰成兩半,咬一下尖角的底端,就能吃到果肉了,顆顆晶瑩剔透,那么稍微嘗上幾口,水煮的香味從嘴里爆發(fā)出來,讓人心曠神怡,吃了還想吃,不一會就能把這一鍋都吞下去。


凌喻:通州味道

在興仁鎮(zhèn)的馬路邊,一間黑瓦白墻的平房里人來人往。它就是名揚通城的“曹老大”羊肉店。

一進門,曹老大的孫子便一刻不得閑地切羊肉。來的都是熟客,八仙桌上,白切肉蘸上辣醬,口中便只留下咸香、熱辣,掩下最后一絲羊肉的膻味。

屋里桌數不多,灶臺上白氣氤氳,曹老大親自坐鎮(zhèn)廚房。年邁的他很少下廚了,子孫們傳承著他年輕時打造的這份家業(yè),心里很是滿足。

緩過神來,我最愛的羊肉面上桌了。清澈見底的面湯上飄浮幾許青綠,銀絲般的面條盤在碗底,上面鋪就幾塊薄薄的羊肉。看似清淡的面條卻吸足了肉湯的精髓,鮮香濃郁,吃一口,臉上,耳后瞬時染上了紅暈,熱氣流淌全身。在這寒風凜冽的冬日,真是神仙不換。

這就是我記憶中最深刻的通州味道,平平淡淡的人間煙火氣。


馬宇航:通州味道

通州位于長江和黃河交匯處,這里地勢平坦,氣候適宜,物產豐饒,經濟發(fā)達,是著名的魚米之鄉(xiāng)。

通州人民熱情好客。只要有客人來,他們便會以鮮美的水產品來招待客人。最有特色的莫屬于濱江公園那家做河豚的飯店了。廚師們精心挑選的河豚經過他們細心處理干凈后河豚便一點毒素都沒有了。最后用來煲湯味道非常鮮美,讓人吃完流連忘返,記憶深刻。

還有當地的西亭脆餅,在古代它是給皇帝的貢品,如今我們普通百姓也可以體驗皇帝的菜品。它外酥里嫩,吃上去好似餅干,而且還會有獨特的香味迸發(fā)出來,讓人贊不絕口,唇齒留香。

當然通州味道還不止這些,通州也是一座人情味很濃的城市,當你來到這里你便會被通州味道所迷戀,讓你忘卻過往,樂不思蜀!



戴雨軒:通州味道

通州是一個有味道的地方,每個不同的地方都會有屬于他們自己的味道,那么通州的味道是什么樣的呢?

提起味道第一反應會是美食。美食是豐富的、獨特的,它們越是這樣便更越于外鄉(xiāng)人品嘗、接受。

還有一種味道是需要感同身受的。通州人有地域自豪感,有共同的家鄉(xiāng)情懷和文化認同,有重情義好臉面講禮儀的地方特征。我在許多場合聽到過,生為通州的讀書人、寫書人是幸福的,因為這片土地給我們提供了豐厚的文化滋養(yǎng),也培育了文人之間的尊重和友愛。這濃濃的味道讓我們的鄉(xiāng)愁有了根基、有了博大的愛


左旭堯:通州味道

通州,是一個美麗的城市,這里的一切都令我難以忘懷。

疫情期間,大多數的學校都給學生放假,但是我們的學校卻不走尋常路,即使在疫情期間仍然開展網課。雖然有些累,但這也使我們實現(xiàn)了彎道超跑。

金沙鎮(zhèn)上兩個最大的商業(yè)區(qū)必然是萬達和水街了,然而就是在這兩個大型商業(yè)區(qū)中,經常有店鋪關門或換別的門店。如果你一兩個星期不出門的話,你可能會認為這是換了個地方。

不過我們的通州也是有很多優(yōu)點的。通州的大多數道路都寬敞整潔,小區(qū)中也是打掃的干干凈凈,這使我們每天的生活心情舒暢。

通州是我的第二個家鄉(xiāng),這里的回憶我永遠不會忘記。


黃語涵:通州味道

細雨綿綿,好似從天宮散落,紛紛揚揚,落在那素磚黛瓦上,將整條古街籠罩在朦朧的煙雨中,交織著一陣杏花的清香。

這是一條通州的古街。

踏在古街積水的青墨色地磚上,水花四濺,在細雨中綻放出一簇簇幽藍的花。經過風雨洗禮的青石板路潔凈得好似一面銅鏡,映射著古街的風景,也映射出了在風雨里消逝的歲月。躲在屋檐下避雨,仰面看著雨水打在瓦片上,點點滴滴,好似一卷晶瑩剔透的珠簾。

古街,在杏花中綻放,在煙雨中靜默。

亦如通州的味道一般,在杏花香中優(yōu)雅地沉默著,在淳樸典雅的民風中嫣然顧盼著,它綿延不絕,銘記在我們每一個通州人的心中。


丁衛(wèi)軍@36號馬宇航:?不是作報告,要寫“我”的獨特感受


陶奕衡:通州味道

每當過年喝粥時,外公總會端上一碗俗稱“呱唧菜”的東西。可別小看了這一小碗菜,它可足足折騰了外公兩天呢!

“呱唧菜”的學名為野雞絲,它入口脆爽,香而不膩、又甜又咸、還帶點微辣。在吃飯或喝粥時配上,那味道簡直絕了。

在做“呱唧菜”的時候,外公需要買蔥、肉、姜、包瓜、筍等八種食材,一種一種,細細切絲,裝好,放冰箱,然后再分批翻炒。有時我感興趣,站在旁邊觀看還不過癮,拿起刀來“爭槍實戰(zhàn)”。結果,外公切了兩三個姜,我卻才切了一個。換我來切的話,年都過完了我還沒有切完呢。而且這么長時間站著,我都不行,更別提就外公這個速度還得兩天,如果是外公這個七十多歲,九十多公斤的人了,我看著腿酸心也酸。

不過,仔細想想,外公這么做,也是為了讓我們過一個開開心心的年。這小小一盆的野雞絲是一份獨特的通州味道,也承載著外公對于全家人的愛,更包含著家及對家的回憶和童年。


王林昊:通州味道

打開記憶中的那扇門,縷縷味道從記憶深處飄出,氤氳在腦海揮之不去,我深嗅,熟悉的味道便在我腦海里繪成了一幅美麗的畫卷。

天已然放涼,我漫步于蕭瑟的大街上,望著兩旁的樹木,憐惜切感慨。來到熟悉的巷子里,金黃的銀杏葉落漫了一地,火紅的楓葉綴成了星星,混合著雨后的泥土味,童年的味道鋪墊心頭。

再往前走,濃郁的燒餅味直沖臉龐,酥脆的外皮,香甜的餡料,令我欲罷不能。記憶中那個捧著燒餅,背著書包的孩童再次浮現(xiàn)在我的眼前,成為我心中揮抹不去的味道。

就這樣走著走著,走到了現(xiàn)在走成了一為初中生,木質的桌椅味,芬芳的書本味,以及散發(fā)在我們身上的少年之味,匯聚在一起,成為了我心中的通州之味。

眾多的味道匯合在一起,成為了我生活在此地多年的獨有之味,成為了我心中的通州味道。


瞿悅:通州味道

南通通州,位于江蘇省東南部,有著獨特的味道,讓人難以忘懷。

不遠處的海岸線是南通通州的獨特之處。這里擁有豐富的海洋資源,海鮮美味無比。一口鮮嫩多汁的海螺,一碗鮮香可口的海鮮炒飯,讓人垂涎欲滴。南通通州的海鮮,總能給人帶來驚喜和滿足。

南通通州還有著悠久的歷史和文化底蘊。游覽古城街巷,可以看到保存完好的傳統(tǒng)民居和古老的建筑風格。沉浸在濃郁的歷史氛圍中,仿佛時光倒流,回到了過去。

而在南通通州的街頭巷尾,也能感受到獨特的人情味。熱情好客的南通人民總是微笑著迎接每一位訪客,他們將自己的家鄉(xiāng)之美毫不吝嗇地展現(xiàn)給世界。

南通通州,這個有著獨特味道的地方,讓人心生向往。無論是品嘗美食、感受文化還是體驗人情,都能讓人留下深刻的印象。這里的味道是濃郁的鄉(xiāng)土氣息和獨特的歷史底蘊,讓人再次回歸生活的本源。


丁衛(wèi)軍:哪些是交代性語言,就要壓縮。重點在哪里?讀一讀,有多少可有可無的廢話


翟逸康: 通州味道

夏末秋初,我走在田野上,望著那一片片、綠油油的蘆稷,它迎著晚風,搖曳著葉子,他們舉著飽滿的穗子,仿佛一支支迎風招展的火把,迎接豐收的到來。

我咽了咽口水,跑進田里,雙手抓住蘆稷,用力一拔,蘆稷紋絲不動,低頭一看,好家伙,蘆稷在離地尺把的關節(jié)處長著許多細小的根,像鷹爪一樣,強有力的擒拿住獵物。這時爸爸拿著菜刀走過來,說:“你個小饞貓。"說話間他手起刀落,一根蘆稷便乖乖躺在地上了。

爸爸嫻熟地削去嫩梢掀去綠葉,將它們剁成一節(jié)一節(jié)的,蘆稷變成了一根天然的“棒棒糖"。我拿起一節(jié),外皮被我撕下來后,清新的氣味涌入鼻尖,其中夾的紅芯若隱若現(xiàn)。我迫不及待地咬上一口,口中的蘆稷冒出大量的汁液,甜津津的,我的心似浸在這甜水中了,爸爸慎怪道:“慢點吃,不急。″我點頭,但嘴里卻沒停下。有時手被鋒利的外皮劃破了,但那微微的痛也被濃濃的甜壓了下來,竟毫不察覺。

這是蘆稷的味道,也是家鄉(xiāng)通州的味道。


丁衛(wèi)軍@14號瞿悅:?不是說普通話,要寫自己對海鮮獨特的感受!


丁季冉:通州味道

通州,是一條歷史與現(xiàn)代交織的畫卷,是文化與自然相融的美麗長廊。這里的街道上飄散著一種歷史的、人文的、生活的混雜味道。它不僅僅是食物的香氣,更是這座城市的生命力與活力的體現(xiàn)。

走在通州的街道上,似乎可以觸摸到歷史的痕跡。這些痕跡或是古樸的建筑,或是流傳已久的風俗,或是街頭巷尾的傳說。這些元素交織在一起,形成了通州獨特的味道,帶著歷史和文化的記憶,讓人在品味的同時更是在感受一種文化的延續(xù)。

無論是高樓大廈的燈光閃爍,還是購物中心的人來人往,都表現(xiàn)出通州現(xiàn)代化的一面,這種現(xiàn)代化的味道是城市發(fā)展的獨特語言,它描繪出通州人民的生活變遷和思想進步。

通州的味道是一種綜合的味道,它既是一種感官的享受,又是一種精神的滋養(yǎng)。這種味道不僅是通州人民的記憶,更是他們的生活是他們的根和魂。


朱陳溪:通州味道

通州,是我長大的地方,每一條小巷,每一塊磚瓦,都充斥著童年快樂的味道。

從小到現(xiàn)在,這里也發(fā)生了許許多多讓人耳目一新的變化。

看河的兩岸,一條坑坑洼洼的石子路,現(xiàn)在變成了筆直平整的水泥路;水泥路旁的棵棵青枝嫩綠的楊柳,當陣陣微風吹過時,宛如一位亭亭玉立的少女在翩翩起舞;一條條清澈見底的小河,猶如一條條藍色的絲綢緞帶。除了現(xiàn)代化的建筑外,還保留了原來的有文化價值的建筑。

當然了,通州的美食也絲毫不遜色于其他的地方,南方北方各地美食云集,你想吃的東西應有盡有。

通州,雖然它時時都在變,但它卻有我成長的記憶,再走走那條小巷,童年時的點點滴滴歷歷在目。通州有它獨特的味道。


丁衛(wèi)軍@40王林昊:?整體不錯,但都是過了一遍,可否抓住其一,寫好


黃詩淇:通州味道

我愛吃家門口的燒餅。

燒餅店的面積不大,店面雖舊,卻不亂。燒制的餅的爐子被放在門口。老板會將那一個個米白的面餅貼在爐子的內壁上,然后等待它們慢慢的膨脹,變得酥脆,再拿出來時,燒餅已烤制完成。金黃的餅皮散發(fā)著誘人的香氣,勾引我的味蕾。

一口咬上這熱氣騰騰的燒餅,芝麻的香,餅皮的脆,餅內本身的柔,與餡料的甜美鮮香混合在一起。融合,交織成一腔美味的音樂。咀嚼著,各色味道交融,餅內的香被完全釋放出來,彌漫在口腔之中。吞咽的香味隨著燒餅的流向了全身,所到之處,暖洋洋的,似乎每一個細胞也因此變得更富有活力。要是在冬天吃一口這燒餅,那么你的整顆心都會被暖流包裹。甜香漫在你的周圍,令你感到幸福無比,躁動的心也會變得安靜下來。

米白的面餅,鐵制的火爐,溫暖的感觸,這是我心中通州的味道……


丁衛(wèi)軍:不要習慣于解釋題目,通州不需要你介紹,要介紹也是要與“味道”相關的


陳浩博:通州味道

這是一種四四方方的一種糕點,他是南通的一種非物質文化遺產,可以說只存在于通州,它就是窨糕。

一次,我慕名前往一家老店,看見一位年逾花甲的老人,他正揉著面粉準備做窨糕。

他在面粉中倒入少量清水,就開始揉搓。只是讓面粉微微受潮。隨后拿起篩子,進行過篩。與此同時他開始熬豆沙。

先將紅豆打成泥,加入紅糖不停攪拌1個小時。在模板上再篩一次面粉,加上餡,拓上用可食用的胭脂紅,最后上鍋蒸15分鐘就好了。

拿到剛出爐的窨糕,迫不及待地咬上一口。糕糯糯的絲毫沒有其他糕點的黏。里邊的是豆沙是暗紅色的,甜甜的軟軟的,細品還有股面粉味。

窨糕經歷了歷史的沉淀,變成了一種情懷,一種屬于通州的獨特味道。


瞿昊焱:通州味道

金秋,偶于樓下漫步,一陣愜意的秋風撫過鼻尖,裹著陣陣清芬的香,沁人心脾。

循香望去,卻是在樓房的后面。我小跑過去,那香味越來越近,越來越濃烈。我踮起腳尖,怕驚到了那只只棲于樹梢的蝴蝶。

慢慢靠近,一串串桂花頓時映入我的眼簾。

我悄悄地走去,慢慢地靠近,輕輕地撫摸,霎時見到它們的真容。一抹抹鵝黃,隱于大片的綠意,如一串串的手鏈,又似一枚枚寶石,鑲嵌其中。

我彎腰貼近,讓它觸碰我的臉龐。一股馨香,直入鼻中,頗有“馨香盈懷袖”之感

摘下其中一小朵,放于口中。一縷淡淡的香甜在嘴中爆開。也許本身并無滋味,但在雨季美景的陪伴下,也充滿了故鄉(xiāng)的味道。

金秋,有我最愛的通州味道!


馮佳慶:通州味道

茶香配著脆餅香甜這種味道傳承了百年。

每當有外地的親朋好友來家里做客,總是少不了脆餅的身影,作為通州特產,它的樣子算不上美觀,但當你一品嘗覺對想不到,這樣的外表下竟有如此美味,味道不是很甜,但芝麻充足,一口下去,無數的芝麻粒在嘴中破裂,有那種淡淡的甜味。

脆餅也占據了我童年的大部分時光,小時候不愛喝粥,覺得粥沒有味道,于是家中常有一盒脆餅,每當玩累了,就拿出一塊。當重油重鹽的食物吃多了,感覺太膩了。泡一碗茶水,再來幾塊脆餅。便成就了一天中最愜意的時光,既能消食,又能解饑。經歷了百余年的西亭脆餅見證了幾代人的成長衰老。如今也成為了通州味道代表,也是通州人在外思念的味道。

沒有夾心,沒有精致的外表,雖不如其他糕點精美,但樸實無華下,是獨屬于通州的味道。


管涵宇:通州味道

金秋十月,漫步在林蔭小道,一陣微風襲來,讓我想起一段話:桂子月中落,天香云外飄,滿鼻都桂花香,是而我更喜歡紅彤彤的柿子,其味道讓我直流口水。

我家屋后有顆和媽媽一般年紀的柿子樹,在初春的時候,柿子樹冒出嫩綠的葉子;初夏的時候結出小小的、綠油油的柿子;盛夏的時候在綠油油的葉子中,躲躲藏藏;金秋的時候柿子變成了一個個小燈籠;冬天小燈籠一個個被摘去,變成一顆光禿禿的大樹,養(yǎng)精蓄銳,等待來年的豐收。

摘下一個紅彤彤的柿子,摸起來軟軟的,宛如一個裝了水的紅氣球,剝開外面那層薄而半透明的皮,露出橙甸甸的果肉,令人垂涎三尺。一口咬下去,汁水在口中四濺,甜甜的,涼涼的,吃下去之后,口中回味無窮,忍不住想再吃一個!

柿子的味道便是我心目中南通的味道。


陳曉蝶:通州的味道

一提到通州,讓人想到那兒的美食,就情不自禁的垂涎三尺,回味無窮。

通州的美食眾多,讓我印象最深的莫過于通州燒餅。燒餅的表面撒著許多芝麻,讓它的香味更加濃厚。咬下去,外酥里嫩,還有小麥的清香在舌尖打轉,讓人回味無窮。

到了傍晚,通州夜市便熱鬧了起來。燒烤,炸串,甜品,冰沙等等。各種各樣的小吃,琳瑯滿目,擺在人們的面前,讓你不知如何選擇。

通州的味道,是甜的,是咸的,是酸的,是苦的,是辣的,各種味道沖擊你的味蕾,讓你為它著迷。

通州味道是獨一無二的,讓人回味無窮,讓人垂涎三尺。


王梓灝:通州味道

春即將入相,而夏正等待著出將。暮春里,什么都不少,不少繁花,不少青草,不少暖風,不少驕陽,更不少誘人的美食。可我卻遲遲不見那點點暮春之綠,直到那日夏至……

似乎它叫“冷蒸”,而我喜歡喚它“過時不候的綠”。冷蒸唯有在小麥青綠之時方會登場,“過時不候”,也只有顆粒分明的小麥之綠,才配得上做它的本色。

冷蒸的綠樸實又濃郁,別看它的原材料是青麥,其味道卻無與倫比,冷蒸的香,或濃郁,或清淡,透出農家的樸實,冷蒸的味,或松軟,或糯韌,流露出老百姓的溫柔。它一但抓上你,就不會放手,抱緊你,你卻不厭其煩。它宛若一個孩子,全身散發(fā)出青澀與稚嫩,你則是它的依靠。放入嘴中,你會驚訝于它的多變,用力咬動,它韌勁十足,輕嚼則軟糯松黏,唯有水能將它馴服。

我忽然驚覺,冷蒸多似那通州老農,扎深根于故土,不愿離開,當困難來臨之時,他們堅強無比,不愿被命運征服。這,便是通州最古老、最迷人的味道。

通州多少老味道,最難忘,是故鄉(xiāng)……


丁衛(wèi)軍@38瞿昊焱:?第一第二小節(jié)還可以騰出文字寫好重點部分


馬宇航:通州味道

通州位于長江和黃河交匯處,這里地勢平坦,氣候適宜,物產豐饒,經濟發(fā)達,是著名的魚米之鄉(xiāng)。

通州人民熱情好客。只要有客人來,他們便會以鮮美的水產品來招待客人。最有特色的莫屬于濱江公園那家做河豚的飯店了。廚師們精心挑選的河豚經過他們細心處理干凈后河豚便一點毒素都沒有了。最后用來煲湯味道非常鮮美,讓人吃完流連忘返,記憶深刻。

還有當地的西亭脆餅,在古代它是給皇帝的貢品,如今我們普通百姓也可以體驗皇帝的菜品。它外酥里嫩,吃上去好似餅干,而且還會有獨特的香味迸發(fā)出來,讓人贊不絕口,唇齒留香。

當然通州味道還不止這些,通州也是一座人情味很濃的城市,當你來到這里你便會被通州味道所迷戀,讓你忘卻過往,樂不思蜀!


丁衛(wèi)軍@王梓灝:?第一小節(jié),可否壓縮?盡管很美


丁衛(wèi)軍@36號馬宇航:?大白話太多。寫好西亭脆餅如何?寫出其形其色其味,再寫出其歷史,那就好了


丁衛(wèi)軍@28陳浩博:?有意思有意味


肖任軒:通州味道

通州,一個知名度不高的小城市,歷史古老且悠久,看著街上行行色色的人事,攤。還別有一翻蘊味。

通州的美食,那叫一個多啊,吃到嘴里,可謂妙哉,唇齒留香,如西產脆餅啦,豬頭肉啦,正揚熏糕啦……說也不完,數也數不清哪

就拿西脆并來說吧;至今已有百年歷史,且還流著這樣一首民謠:西亭脆餅十八層,層層分明能照人,上風吃來下風聞,香甜酥脆愛煞人。可見人們有多么愛西亭脆餅。

食有味,人亦有味早晨起床上那上學,你定能看到賣早飯的小攤在路邊起了蓬,和顧客問好哩!

通州一個有味道的城市;車水馬龍,奔騰不息,在通州獨特的味道問穿行。


于佳卉:通州味道

人生百態(tài),總有千般滋味。幾千年來,各地的美食層出不窮。白駒過隙,很多美好的記憶都在青春的歲月中走失。唯一忘不了的,是記憶中的美味,仿佛是美酒,在我的記憶中越沉越香。

“西亭脆餅”、“石港窨糕、”、“南通跳面”……一道道各異的通州美食出現(xiàn)在我的腦海中。

南通跳面可謂是我心中第一位,南通跳面加工工藝講究,外觀粗細均勻。條長爽滑,柔韌有筋,因而久煮不糊。嘗上一口,可謂叫人欲罷不能,倘若配上各種不同的澆頭,可謂稱為通州味道。

拋開這些特色小吃,平時常常看見的小吃也算得上正宗的通州味道,早晨隨處可見縷僂輕煙,著淡淡的香味,不知哪家的早餐店開了門,熱氣騰騰的煎餅果子和豆?jié){讓人感到無比溫暖和滿足。

通州味道星羅棋布,味道各有特色,酸,甜,苦,辣是通州的味道,輕煙縷縷,是通州的風景。


莊文慧:通州味道


我的家鄉(xiāng)——通州,一個慢生活的縣城,這里處處煙火氣,藏著最愜意的生活和最踏實的幸福。

天邊漸漸有了橘色,來到南山湖畔,湖面波光粼粼,就像日落為它鋪上了一層高光。享受著自由的晚風,當黃昏落到肩上的一刻,能治愈一切亂糟糟的心情。

這,是獨屬通州的浪漫氣息。

沿路遠遠地嗅到了香氣,我順著人群走去。白日安靜寬敞的街道,這時餐車早已等待人聲鼎沸。

暮色漸暗,歸家的人群被香氣阻攔著。烤魷魚、臭豆腐、鮮榨果汁刨冰從來都是夜市的標配。空氣中肉與火碰撞的味道依然濃郁,滋滋冒油的牛排讓人垂涎欲滴,深深淺淺的酸甜苦辣刺激著鼻腔和唇齒。

攤位的叔叔阿姨忙得不亦樂乎,但他們從容熱情,那是他們努力生活的背影。倘若尋一角落,靜靜觀望來來往往。有民工大哥,湊了一桌冷菜,喝著啤酒,扔掉一天的疲憊,還有三五好友一起舒緩身心。

最好的國泰民安是煙火氣。

而這,就是獨屬通州的煙火氣。

不同的地方會多一層味道,這味道叫家鄉(xiāng)。


屠映雪:通州味道

我曾無數次的想過為何自己會在此,總覺得普通的。可一轉眼,又覺著自己大抵是幸運的。也許我曾想過這里沒有什么吸引人的,可細碎時空流轉間,似乎一切都讓人入了迷的,我不曾知道這是何種感情,只覺自己對這土地愛得深沉。

如若和外人提起南通的風味,他們大抵是不知道的。因為靠海,這里的海產便也是廣為流傳,在水產品后的定是漁民和藹的笑容。南通的植物園也是很多的,綠葉朝氣,花開暖陽,便又是一片生機。教育更是好的,人們口中常流傳著南通內卷嚴重的話題。南通的風味數不勝數,我想,這應該就是屬于南通的味道


黃小藝:通州味道

炊煙裊裊是何等美景,我不貪戀大城市的風光,看著炊煙,心中不覺蕩漾著暖流。

太太家有一個灶,后面放了一堆杉樹葉和柴,我不經常去那兒,但卻是我迷戀的地方。特別是灶后。火苗躥起,慢慢火勢變大,奶奶叮囑我看情況把柴放入,一股股淡淡的柴香充斥鼻腔。

我饞了,一股奇妙的味道鉆入鼻腔,我沉浸在其中,剛才有條不紊的放柴的我,也僅僅是放在手上而已。奶奶快步走來"肉已經好了。"奶奶說,緊接著給我夾了一個嘗嘗,我小口小口地吃著,這直接讓我的味蕾投降。

出門,看見還在忙活的大人們,也看著那縷炊煙……這是通州的鄉(xiāng)村。

我手上黑黑的,但充斥著鄉(xiāng)村氣息,我想那就是我最愛的通州味道。


沈佳妮:通州味道

有一片圣地,魂牽夢繞,那便是故鄉(xiāng)通州。

我生長在通州,嘗過無數道美味的菜品,味道在那一瞬間停留,總有一種味道,召之即來,揮之不去,永遠藏在心里,在舌尖纏繞。小的時候,清早,爺爺就要出門去集市了,我總喜歡跟著爺爺一起去,集市的門口有一家賣油馓子鋪子,空氣里充滿了油馓子的濃香,那里早已排滿了人,我們這里的人特別喜歡吃,爺爺也不例外,也總是喜歡去那里買來當早飯。

第一次看見油馓子的時候,就新奇的問爺爺這好吃嗎,爺爺笑而不語,當我嘗試的時候入口酥脆,那個味道好極了,比起酥酥脆脆的吃爺爺喜歡把它泡在水里,那種味道是無法用文字形容的。

現(xiàn)在,我回到了故鄉(xiāng),那個集市,賣油馓子的鋪子已經不見了,隔著時間的河流,我又嗅到了記憶深處濃濃的味道。

通州的味道,承載了無數的思念,不僅僅是美食上的體會,留在心里,便成了無盡的鄉(xiāng)愁。


丁衛(wèi)軍@22號于佳卉:?概述一兩句話就可以,不需要那么多。重點部分寫出滋味


丁衛(wèi)軍@19號屠映雪:?你寫出了什么滋味?都是泛泛


胡欣鐳:通州味道

有一種味道,時常喚醒記憶,有一種情懷,時常留在人間,那有著奶奶的味道。

小的時候,爸爸媽媽忙于工作,便把我丟給了奶奶,我非常喜歡奶奶炸的油散子,每一次查完都會拿一個碗把油傘子放在碗里,然后在里面倒上開水,再放上點紅糖,就變得十分的美味。

每一次我肚子餓的時候,奶奶都會給我吃油散子,那是我在記憶中吃過最好吃的。現(xiàn)在奶奶她忙于地里的里,而我又很少的回去,于是就吃不到記憶中的油散子,每一次我想吃的時候,媽媽便會帶我去買,可是每一次吃的都不是奶奶給我做的。我覺得里面少了一種味道,于是我便回了家,奶奶給我做了我喜歡吃的油散子。

在我記憶中油散子,便是南通的味道。



丁衛(wèi)軍@王梓灝:看看字數,多了哪里可以壓縮


陳靜:通州味道

提起味道,我們都會想到美食。美食是一種文化,一個城市的文化底蘊越深厚它的美食越是豐富、越是獨特、越是易于人們接受。

通州原是江蘇一個不起眼的小城,但隨著發(fā)展,它已成為了長江流域最閃耀的明珠。而通州美食最是令人喜愛。

書中寫到的美食如“油炸鬼”“咯吱盒”,加上被稱為“通州三寶”的大順齋糖火燒、小樓燒鯰魚、萬通的醬菜,都會令人口舌生津。這是舌尖兒品嘗出來的味道。

我踏碎星河,觀盡人間煙火,卻再難回到過去。盡管如此,我依然懷念通州味道,它們揮之不去,深深地刻在我的腦海中。

我堅信,有朝一日,原先的通州味道定會回到我們身邊。


朱王琥:通州味道

通州,一片孕育了人文、地理的地方。這里曾出過一代清末狀元、大實業(yè)家張謇。時節(jié)已秋分,四季交替,斗轉星移,各種農作物都已成熟。通州,一片平原,降水充足,對農業(yè)發(fā)展很有利。“南通州,北通州,南北通州通南北。”通州已有很長的歷史,通州的味道也令人難忘。特別實在端午節(jié),大街上洋溢著粽香。各式各樣的粽子出現(xiàn)在大街小巷。白花花的糯米,紅彤彤的棗子,黃燦燦的蛋黃,構成了通州獨有的味道。 ????????????????????????或許,這些味道是平常的,可是對于通州,對于故鄉(xiāng)的味道的喜愛是獨特的。


湯郄:通州味道

南通州,北通州,南北通州通南北,在歲月的釀制下,我的家鄉(xiāng)通州,沉淀出了她特有的味道。

通州有許多美食,但令我最難忘的還是小學門口的燒餅。

這家燒餅店開了許多年,每次經過都會看見店門口排著一條長隊,爐子里冒著白煙,燒餅的香味彌漫開來。這一幕也成了我童年回憶里不可缺少的一部分。

每到逢年過節(jié),家里的親戚也總會給我們送些燒餅。酥脆的外皮,清香的芝麻,柔韌的面皮,滋味豐富的內陷,令人回味無窮。家中的人圍在一起,說說笑笑,聊聊家中瑣事,在寒冷的冬天也給人帶來一絲溫暖。

這是通州的味道,也是人間煙火的味道。


丁衛(wèi)軍:

張軒豪:通州味道

江蘇南通位于長江黃河之間,這里環(huán)境優(yōu)美,物產豐富,被稱為魚米之鄉(xiāng)。接下來讓我?guī)阕哌M我的故鄉(xiāng)。

在這里你既可以看到高樓林立的城市面貌,也可以看到大片大片的農田通州人熱情好客,盡管是從未相識的陌生人,我們都會報以微笑,且好好款待。不管是鄉(xiāng)下的農家菜,或是地方的特色美食,都會讓你唇齒留香。

同族的海鮮更是一絕有冠名天下第一鮮的文蛤,各種各樣的魚會讓你愛不釋手,銀魚、刀魚、回魚、鯽魚令人垂涎三尺。各種小吃零食層出不窮,石崗窯餅,西亭脆餅,正常熏糕。

這就是我的家鄉(xiāng)—通州,這里人民熱情封土,優(yōu)美文化悠久通做,味道不僅在我們嘴中口中的心中。


葉偉琪:通州味道

我不是通州人,但我生活在這里,我也在這里成長,我很小時就來到這里,人們通州處于沿海城市車監(jiān)黃蓉,各斜海鮮、魚關品種繁多,各大海運遠輪車向界。南臨長江,橫跨長江的蘇通大橋,使我們通州與國際大都市上海緊密相連,文化、人文、經濟融為一體,運海從通州中心穿越而過,使通州成為名副其實的魚米之鄉(xiāng)。


通州人熱情好客,只要來了客人,都要熱情款待。這里的農家菜清香爽口,讓人吃得齒留香。還有特色菜肴,海產品炒文蛤,醉泥螺,焗蝦蚣、還有清蒸文昌魚等;江鮮有烤刀魚、燉河豚。飲食文化相當發(fā)達,各種菜系都能找到一席之地。西亭脆餅當年是宮廷的貢品,讓你有皇帝享受;還有正場的熏糕,石港的印糕 ……


真是說不完的通州,道不完的通州,描繪不完的通州


丁衛(wèi)軍:

邱季衡:通州味道

在通州的東南一隅,有一座古鎮(zhèn),名為余西。我的外婆家就住在這座古鎮(zhèn)里。這里有一味美食,這里人稱之為圓籠糕。每到過年,家家戶戶都會蒸這種糕,寓意闔家團圓步步高。

每當過年,外婆都會用上好的糯米浸泡數小時,然后瀝干水分,將糯米磨成細膩的糯米粉,像冬天的雪一樣潔白。把米粉放在大的木盆里,加上綿密的白糖、香甜的蜜餞或桂花,將其翻拌均勻外公早早拿出擱置了一年的木制的圓籠。仔細地擦洗干凈。

土灶的大鍋里加滿水,放上圓籠。外婆在灶堂前燒著火。外公有條不紊地將拌勻的糯米粉一層一層的灑進圓籠。灶膛里跳動的火苗將外婆的臉龐照得通紅,此時,這張飽經風霜的臉笑得如同一朵綻放菊花。外公布滿皺紋的額頭上已有一層水汽,不知汗珠還是水蒸氣。他們談論著這一年來的收成、來年的打算。

糕蒸好了,外婆切下一塊放入盤子里。“xxx來吃糕了!”。外婆對我喊了一聲,笑瞇瞇地把糕遞給我。我咬上一口,軟軟糯糯,香香甜甜,唇齒間彌漫著家鄉(xiāng)的味道。


李想:通州味道

踏著清晨的露水,我在通州城中幾經穿梭,邁進了一條小巷子。

巷子古樸,是這座繁華城市中唯數不多的老建筑了。巷子頂頭是家老字號早點店。撩開簾門,一鼓熱氣涌出,將我擁住。我向前,找了個空位。剛坐穩(wěn),便聽見有人喚我的名字。回眸,竟是老板娘。

“哎呦!都成大姑娘了!還是兩屜湯包,一碗白粥?”老板娘笑道。

須臾間,湯包已上桌。我夾起個鼓鼓囊囊的湯包,輕咬一口,迫不及待地一吸,鮮美的湯汁燙得我舌尖發(fā)麻,軟嫩的湯包皮和大塊的肉餡一同入口,心中滾燙又幸福。

再抬頭望去,老板娘正穿梭于餐桌之間,熟稔地與食客們打招,她的笑意直達心底,感染人心。

我似乎明白了什么。

在通州小城,煙火味亦人情味,如此,甚好。


袁施瑞:通州味道

在通州,有一家老店,它不在了老街上。

那是實驗幼兒園的老街。

兩邊是汽車飛速奔馳的新街道,老街就顯靜悄悄的。在看老街,老街的電線桿捆著一大把的電線,白色的墻壁已變土黃色。如此破舊的地方,卻又一片熱鬧。

這是一家早餐店,在我生前就開的老味道,早上從6點到10點人始終站在外面排隊。到了里面,一切都是復古的樣子,有一些瓷磚掉了下來,也沒人在意。

這的湯包,做的一絕,一籠小湯包,一杯牛奶。就是一個美好一天的開始。夾起湯包,蘸點醋。香,味道是香的,味道繞在舌間,咽下去,香氣還在嘴里蹦跳,有種“余香繞舌”的韻味。

這個老店是幾位四五十歲老太太一起開的,在店里幾個老太太你喊一句,我喊一句好像在喝對唱,加上幾句正宗的南通土話,顯得十分有煙火氣,7點不到,三四個人就忙活起來,開始補貨。我仔細的看著,她們的手似風,手法是如此熟練,手已經快到模糊。

這老店給老街增添了幾分煙火氣。我愛通州的湖,稻田,市中的新街,但我最愛通州平靜又熱鬧的老街。

但我仔細想想,新事物代替舊事物,老街小巷現(xiàn)在又有多少呢?


田泓萱:通州味道

我騎上自行車,聞著通州煙火的味道,滿心歡喜地揚起了嘴角。

樓下坐著隔壁鄰居家的老人們。幾把躺椅,幾張小桌,幾袋瓜子,連成一串笑聲。我沖老人們笑,他們也沖我笑,點點頭、揮揮手,絲毫不顯長輩的嚴厲。有的,僅是慈祥而友好的臉龐。

行至小區(qū)大門,小販們的商車圍成半圈。這是居民們的集市,熙熙攘攘的人群涌動著,大家滿臉是笑。車板上鋪著布,放著箱子,安了烤箱。水果、魚蝦、烤肉香飄十里。一聲聲叫賣,串成一段熱鬧的樂章。

街邊的樹木郁郁蔥蔥,新鮮的泥土味兒混雜著花草的清香沖淡了一切繁雜。給整個城市鑲上了綠意。

友好的鄉(xiāng)親,熱鬧的集市,清新的自然……這,就是通州的煙火氣,是通州獨特的味道。我深深吸了口氣,白色的煙火化成一團云彩飄來。溫暖從發(fā)絲溢滿到我的腳尖。


何承恩:通州味道

“新鮮的冷蒸,嘗一嘗?”每到4月中上旬,通州街邊就會出現(xiàn)一種獨特的美食——小竹籃上蓋著毛巾,掀開會看到蘊藏著春意的青綠色冷蒸。擺攤的大多是上了年紀的大娘,邊上放著一桿精巧的小秤。

據公開資料顯示,清代《邗江三百吟》中對這種美食有記載:“冷蒸,大麥初熟,磨成小條,蒸之,名冷蒸,以其熱蒸而冷食也。”在不同的地區(qū)和方言里,冷蒸有著不同的稱呼,有被記載為“冷饤”,也有地方稱“麥蠶”。

冷蒸的傳統(tǒng)加工方法是把處于黃熟期的裸大麥的青穗采摘下來,將青麥粒脫殼后,放在鐵鍋中文火炒熟,再由石磨碾轉成絲狀麥條的食物,其色澤青碧、麥香濃郁、質地松軟、入口糯韌,風味獨特。

冷蒸這種美食的制作原料單一,吃的方法很簡單,可以直接捏成團吃,也可以拌點糖再吃。通常冷蒸當日制作當日食用,隔夜后口感會很大地降低,所以購買后要及時吃完。雖然是南通人朋友圈中的流行美食,但冷蒸的風評比較分化,愛吃的人上癮,也有人表示無法欣賞它的味道。


朱繪嶧:通州味道

清晨,依然陰雨綿綿。

下樓,走向熟悉的早餐店。剛一靠近,老板娘笑著沖我喊道:“豆腐腦一碗,油條一根。”我咧嘴一笑,點頭,心中一陣暖意。這是我依戀的一種味道,煙火中的人情味。

過了一會兒,豆腐腦端了上來。白嫩嫩爽滑滑的豆腐腦,上面撒著點點辣油,用勺子攪拌兩下,讓香甜的蝦米金黃的蛋皮脆咸的榨菜與之融合,舀起一勺,大口吞下,再來上一口金燦燦的油條,味蕾的幸福,驅走陰雨的晦暗。

付完錢,走在回家的路上,又遇到了小學的好友,邊走邊聊,相談勝歡。一年未見,心中歡喜。買上兩瓶最愛喝的水蜜桃氣泡水,漫談別離后的人生趣事,開懷不已。這就是我懷念的友情味。

通州的味道,或甜或咸或辣,不管怎樣變換,它就在我們的生活記憶里,那么溫暖而深刻,那么讓人滿足而幸福。


張孝妍:通州的味道

通州有許多特產,讓我影響深刻的是又香又脆的西亭脆餅。

金黃色的西亭脆餅上撒著許多芝麻。我用手輕輕一掰,脆餅立即分成了兩半,餅屑紛紛飄落下來。往里一瞧,里面既不是空心的,也不是實心的,而是由十八層皮粘起來的,吃來酥脆爽口。

西亭脆餅用料講究,做工精致。原料是上等的白糖、芝麻和面粉。需要十八道工藝才能做成一個西亭脆餅。脆餅用微火烘烤,表面黃而不焦;脆餅的工藝考究,每只餅有十八層次,君若不信,用開水泡餅,則層次清晰可見。

西亭脆餅有兩種吃法:干吃和泡食。干吃,有酥、脆、香、甜的感覺;泡食,層次不亂、湯水不渾、香味撲鼻,且純正可口、營養(yǎng)豐富、健脾開胃,鮮甜適口。

西亭脆餅十八層,層層分明能照人,上風吃來下風聞香甜酥脆愛煞人。


陶奕衡:通州味道

每當過年喝粥時,外公總會端上一碗俗稱“呱唧菜”的東西。可別小看了這一小碗菜,它可足足折騰了外公兩天呢!

“呱唧菜”的學名為野雞絲,它入口脆爽,香而不膩、又甜又咸、還帶點微辣。在吃飯或喝粥時配上,那味道簡直絕了。

在做“呱唧菜”的時候,外公需要買蔥、肉、姜、包瓜、筍等八種食材,切絲后分批翻炒。有時我感興趣,拿起刀來“真槍實戰(zhàn)”。結果,外公切了兩三個姜,我卻才切了一個。換我來切的話,年都過完了我還沒有切完呢。而且這么長時間站著,我都不行,更別提就外公了。外公這個七十多歲,九十多公斤的人了,我看著腿酸心也酸。

不過,仔細想想,外公這么做,也是為了讓我們過一個開開心心的年。這小小一盆的野雞絲是一份獨特的通州味道,也承載著外公對于全家人的愛,更包含著對家的回憶和童年。


李錦沅:通州味道

這是一種盤成圈兒美食,是一種通州的美食,是讓我念念不忘的味道,這就是油馓子。

油馓子子是一種油炸美食,制作方法,看似簡單卻實則并不容易,先是準備和好的面條,再放入油里泡一會兒,最后面筷子盤成一個圈,放里面炸,就大功告成了。

剛出鍋的油馓子飄來一陣迷人的香味,熱騰騰,靜靜的躺在盤子里,那白的顏色讓人聞了口水直流。

有人喜歡吃脆的,那種是出鍋的,在那放了幾個小時,而我喜歡吃現(xiàn)做,紅嗓子雖然剛出鍋是軟的,但也不失嚼勁,放入口中感覺香氣的是味蕾中綻放。而脆的油馓子放入口中,入口即化,外酥里脆,翠的就一個不可思議,讓人吃了念念不忘。

油馓子我最喜歡的美食,也是一種獨特的通州味道。


馬欣怡:通州味道

每個人都有自己的不同的味道,有的人喜歡吃辣的或不辣的,還有的人喜歡吃榴蓮…

我卻喜歡我們家門口一個小小的餐飲店,他們家的飲品很多,也很好吃,排隊的人很多,我很喜歡他們家的包子,我總感覺他們家的包子是用特殊的面粉制成的。

他們家的包子皮不是很厚,里面的肉也很多,里面的肉也很新鮮,他家就是在包子上做了十幾年的和善園,也是對我的一種的留連忘返!


戴光宇:通州味道

通州有一美——味美

春天,院子里五彩繽紛,桃花變成粉紅色,一陣風吹過,香氣撲鼻,梨花一身樸素的雪白。香味淡淡的,沒有桃花那么濃郁。

炎熱的夏季,許多花都調謝了,池塘里的荷花白白的,嫩嫩的,散發(fā)出一絲淡雅的清香。荷花漂在水面上,它那清香讓人涼快了許多。

十月,金桂飄香,充滿了這種甜絲絲的香氣,不管是誰,都會被這迷人的香氣停住腳步。

春夏之際,漫天鳥語花香,萬紫千紅,一派生機勃勃。秋天,紅彤彤的果子把樹林染得通紅,冬天變得潔白無瑕。

四季更替,味也在變換,四季的通州是最好的味。


王梓灝:通州味道

春即將入相,而夏正等待著出將。暮春里,不少美景,不少美食。可我卻遲遲不見那點點暮春之綠,直到那日夏至……

似乎它叫“冷蒸”,而我喜歡喚它“過時不候的綠”。它作為一種時令小吃,不可求早,也過時不候。

冷蒸的綠樸實又濃郁,別看它的原材料是青麥,其味道卻無與倫比,冷蒸的香,或濃郁,或清淡,透出農家的樸實,冷蒸的味,或松軟,或糯韌,流露出老百姓的溫柔。它一但抓上你,就不會放手,你卻不厭其煩。它宛若一個孩子,全身散發(fā)出青澀與稚嫩,你則是它的依靠。放入嘴中,你會驚訝于它的多變,用力咬動,它韌勁十足,輕嚼則軟糯松黏,唯有水能將它馴服。

我忽然驚覺,冷蒸多似那通州老農,扎深根于故土,不愿離開,當困難來臨之時,他們堅強無比,不愿被命運征服。這,便是通州最古老、最迷人的味道。

通州多少老味道,最難忘,是故鄉(xiāng)……


翟逸康: 通州味道

夏末秋初,我走在田野上,望著那一片片、綠油油的蘆稷,它們高舉著火紅的穗子,仿佛一支支迎風招展的火炬,迎接豐收的到來。

我忍不住咽了口水,奔過去,抓住一根蘆稷用力拔而它紋絲不動,低頭一看,好家伙,在離地尺把的關節(jié)處長著許多細小的根,像鷹爪一樣,強有力的擒拿住獵物。這時爸爸拿著菜刀走過來,說:“你個小饞貓。"說話間他手起刀落,一根蘆稷便乖乖躺在地上了。

爸爸嫻熟地削去嫩梢掀去綠葉,剁成一節(jié)節(jié)的,蘆稷便變成了一根天然的“棒棒糖"。我拿起一節(jié),撕開外皮,清新的氣味涌入鼻尖,其中夾的紅芯若隱若現(xiàn)。我迫不及待地咬上一口,口中的蘆稷冒出大量的汁液,甜津津的,爸爸慎怪道:“慢點吃,不急。″我點頭,但嘴里卻沒停下。有時手被鋒利的外皮劃破了,但那微微的痛也被濃濃的甜壓了下來,竟毫不察覺。

這是蘆稷的味道,也是家鄉(xiāng)通州的味道。


周恩嶠通州味道

金秋九月,秋高氣爽,人們的衣服又厚了起來,陣陣寒氣從北方襲來,排骨湯無疑是當下最好的選擇。

伴隨著陣陣香氣,熱騰騰的排骨湯被外婆從廚房中端出來……外婆做的排骨湯,如一把光陰的鑰匙,打開我塵封多年的心扉……

兒時,每至秋冬季節(jié),我每周都會期盼著能吃上一次排骨湯:幾根玉米、一堆排骨、半鍋水、兩把蔥,便是這排骨湯所有的原料。當我遠遠看見家里煙囪冒出炊煙時,耳邊就會不由自主地響起外婆喊我回家吃飯的聲音。

一日復一日,一年又一年,時光如白駒過隙。不知何時,那個蓬頭稚子長成了年輕離力盛的小伙子,而外婆她卻老了、背駝了、眼花了、手抖了……無法再像過去一樣給我煨排骨湯了,她常用的那把剔菜刀也慢慢退居到光影的角落。

多少年過去,那個我朝思暮想的味道漸漸模糊,但外婆的一言一行我始終沒忘,始終在提醒著我——時光清淺,歲月嫣然,這就是最美的通州味道。


曹梓晨:通州味道

說實話,通州沒有什么特別的小吃,但我的記憶中,總有一些特別的“味道”印在我的心里。它們總在我的腦海里浮現(xiàn)。

暑假的時候,我們一家三口決定去奧邦廣場的小吃街吃夜宵。

我們騎著小毛驢來到奧邦廣場。我是第一次在這個點來這兒,也是第一次看到這么多小吃攤聚在一起。這里的小吃非常齊全。什么臭豆腐、雜糧煎餅、雞蛋漢堡、烤串……應有盡有。

我們進入這條“長龍”。我爸問我想吃什么,我一時竟說不上來。我們一起從頭到尾看了一遍,點了不少東西。比如烤面筋、烤腸、梅干菜餅、烤魷魚…

我們找了一個桌子坐下,邊聊天邊擼串,各種各樣的小吃被我們裝進自己的肚子,喜悅歡快的氣氛洋溢在我們之中。

這就是我的通州味道,是只屬于我的通州“味道”


于佳卉:通州味道

人生百態(tài),總有千般滋味。幾千年來,各地的美食層出不窮。

“西亭脆餅”、“石港窨糕、”、“南通跳面”……一道道各異的通州美食出現(xiàn)在我的腦海中。

南通跳面可謂是我心中第一位,南通跳面加工工藝講究,外觀粗細均勻。條長爽滑,柔韌有筋,因而久煮不糊。嘗上一口,可謂叫人欲罷不能,倘若配上各種不同的澆頭,可謂稱為通州味道。鮮辣的湯汁兒,令人垂涎三尺的香味和澆頭搭配起來,在我的各個感官上發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”,這“爆炸”,不停的刺激著你的味蕾,讓人吃了還想吃,吃了忘不了。

拋開這些特色小吃,平時常常看見的小吃也算得上正宗的通州味道,早晨隨處可見縷僂輕煙,著淡淡的香味,不知哪家的早餐店開了門,熱氣騰騰的煎餅果子和豆?jié){讓人感到無比溫暖和滿足。

通州味道星羅棋布,味道各有特色,酸,甜,苦,辣是通州的味道,輕煙縷縷,是通州的風景。


號張宇:通州味道

每個人都會對一種味道記憶猶新,這味道會喚醒人內心中最親切的感情。

從小我就喜歡吃栗子,每次經過集市都會嚷著叫姥姥買,可惜那美食太貴了,很少才能滿足我,所以姥姥每次都自己做,讓我嘗到那親情的味道。

后來,我漸漸開始做起來姥姥的助手,炒出一盤甜美香糯,鮮甜可口的栗子,跟姥姥一起品嘗。

“逝者如斯夫,不舍晝夜”時光飛逝,轉眼我已經15歲了,那美味的通州美食,已經成為了我的回憶。

從奶奶寄來的快遞中拈起一枚清香四溢的栗子,甜香的栗肉熨帖這整個口腔,我又一次深深意識到:我是在外婆愛的滋養(yǎng)下慢慢長大的,那讓我意猶未盡的栗子仿佛是我成長的印記。

承載著通州美味和外婆的愛,我慢慢長大。



丁衛(wèi)軍@46號張宇:?第一小節(jié)不寫,看看有沒有影響


丁衛(wèi)軍@27號曹梓晨:通州奧邦廣場小吃街就是一個好去處,那里的“味道”印在我的心里,總是在腦海里浮現(xiàn)。



丁衛(wèi)軍@22號于佳卉:?第一第二小節(jié),刪除


丁衛(wèi)軍@(44)翟逸康:?第一小節(jié)哪里破壞了整體的美感


黃奕靈:通州的味道

不覺間,入了秋,公園里一派祥和的景象。難得有一個不錯的下午,我在公園散步。秋風習習,各種雨后花草泥土的馨香涌入鼻腔,秋天的雨與春雨相似,細細的柔柔的,像絲線,落在身上腳上。散步的人不多,落葉已鋪滿大地有的樹葉才剛開始發(fā)黃,透露一種漸變美。不就已走到游樂園,孩子們奔跑的身影隨處可見,跳著笑著好不快活。小吃攤早已在路邊“就位”,喇叭里推銷著各自的美食。燒烤味,烤腸味,甜品的奶香味……相繼撲面而來。 ?????????????????????????????????????????????????????????回到家,外婆在廚房忙碌這煎藕餅不久后藕餅被“請”上餐桌。夾一個,咬一口,外皮酥脆,里面的藕甜與肉香碰撞在一起,勾引著我的味蕾,讓我又夾起一個。 ??????????????????????這便是我印象中的通州味道,讓我無法忘懷的味道。


張宇:通州味道

從小我就喜歡吃栗子,每次經過集市都會嚷著叫姥姥買,可惜那美食太貴了,很少才能滿足我,所以姥姥每次都自己做,讓我嘗到那親情的味道。

后來,我漸漸開始做起來姥姥的助手,炒出一盤甜美香糯,鮮甜可口的栗子,跟姥姥一起品嘗。

“逝者如斯夫,不舍晝夜”時光飛逝,轉眼我已經15歲了,那美味的通州美食,已經成為了我的回憶。

從奶奶寄來的快遞中拈起一枚清香四溢的栗子,甜香的栗肉熨帖這整個口腔,我又一次深深意識到:我是在外婆愛的滋養(yǎng)下慢慢長大的,那讓我意猶未盡的栗子仿佛是我成長的印記。

承載著通州美味和外婆的愛,我慢慢長大。



丁衛(wèi)軍@48朱繪嶧:?把可有可無的交代性句子刪除,看看還剩下幾句話?想想


季辰怡:通州味道

周末,奶奶來到了我們金沙。我們這里較有特色還得是燒餅,隨處可見。我們便乘著這細雨到了這里比較受歡迎的——小胖子燒餅。

隔著一條馬路,我似乎已經聞到了香味,順著微風傳了過來,使我不禁咽了口口水。我迫不及待的想吃到這燒餅,開始催促起來,想讓媽媽開快一點……我看著店門,人漸漸多了起來,等到我們排上時人已經很多了。可能是因為很想吃,這幾分鐘變得很長很長。到了我們時,這燒餅像是有一種魔力一般,把我們眼睛牢牢黏在了它們的身上,口味只有兩種,但是這依然使我有了選擇困難癥。

買好了餅,我迫不及待的拿起一個,可是這實在太燙了,我不停的換著手拿,希望能快點讓這餅涼下來。等到溫度合適時,我看著這外頭有點焦的餅有的難以下口,畢竟這外表實在太難看了,但是這香味不停“勾引”著我,我一口咬了下去,這外焦里嫩還甜滋滋的餅在我口中慢慢的融化。


丁衛(wèi)軍@43袁施瑞:?一二三小節(jié)剁掉


丁衛(wèi)軍@12號李想:?老板娘與湯包,怎樣輝映?通州味道在食美人美


于佳卉:通州味道

南通跳面可謂是我心中第一位,南通跳面加工工藝講究,外觀粗細均勻。條長爽滑,柔韌有筋,因而久煮不糊。嘗上一口,可謂叫人欲罷不能,倘若配上各種不同的澆頭,可謂稱為通州味道。鮮辣的湯汁兒,令人垂涎三尺的香味和澆頭搭配起來,在我的各個感官上發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”,這“爆炸”,不停的刺激著你的味蕾,讓人吃了還想吃,吃了忘不了。

拋開這些特色小吃,平時常常看見的小吃也算得上正宗的通州味道,早晨隨處可見縷僂輕煙,著淡淡的香味,不知哪家的早餐店開了門,熱氣騰騰的煎餅果子和豆?jié){讓人感到無比溫暖和滿足。

通州味道星羅棋布,味道各有特色,酸,甜,苦,辣是通州的味道,輕煙縷縷,是通州的風景。


丁衛(wèi)軍@10黃語涵媽媽?第一小節(jié)可不要,來一句“這就是通州……”很有想象力。問題是,通州的味道是什么呢?警惕:不要讓語言的美掩蓋了內容的空


宋妍諾:通州味道

人海穿梭,車水馬龍,往一條喧鬧的小街走去,可以看到一家與其他店鋪不一樣的店——二胖燒餅店。

面粉在炭火中膨脹的香味,似一位精靈,引我進入那家店輔,泛黃的墻面訴說著它的年代之久。

男人身著素色的圍裙,一身衣服洗的發(fā)黃,他用著遒勁的力道拉扯手中的面團。女人則手上沾著水,將那刷上了豬油,油黃色亮晶晶的燒餅攤在于手上,快速貼到燒餅爐內

我走過去,和店主聊了會兒家常,買了兩個燒餅,付了錢,便站在旁邊看他們做燒餅,手中的燒餅熱乎極了,一口咬下去味,唇齒溢滿了香味。在嘴中,充斥著味蕾的是一股甜密與一絲咸味。它們彼此交匯,就好像店家背井離鄉(xiāng),身為游子,卻在這里開了家燒餅店,給人們留下煙火之樂。

通州的味道,一絲咸,一股甜,寄予了人們的煙火人生。


袁施瑞:通州味道

在通州的老街,有一家湯包館。

這的湯包,做的一絕。一籠小湯包,一杯牛奶。就是一個美好一天的開始。夾起湯包,蘸點醋。香,味道是香的,味道繞在舌間,咽下去,香氣還在嘴里蹦跳,有種“余香繞舌”的韻味。

這個老店是幾位四五十歲老太太一起開的,在店里幾個老太太你喊一句,我喊一句好像在喝對唱,加上幾句正宗的南通土話,顯得十分有煙火氣,7點不到,三四個人就忙活起來,開始補貨。我仔細的看著,她們的手似風,手法是如此熟練,手已經快到模糊。

這老店給老街增添了幾分煙火氣。我愛通州的湖,稻田,市中的新街,但我最愛通州平靜又熱鬧的老街。

但我仔細想想,新事物代替舊事物,老街小巷現(xiàn)在又有多少呢?


丁衛(wèi)軍@16號宋妍諾:?怎么再加一句讓文章不局限于舌尖上的味道。通州的味道,有食品的美味,還有文化味,還有人情味……舌尖上的味道背后是什么

?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 227,250評論 6 530
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 97,923評論 3 413
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人,你說我怎么就攤上這事。” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 175,041評論 0 373
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經常有香客問我,道長,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 62,475評論 1 308
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 71,253評論 6 405
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 54,801評論 1 321
  • 那天,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 42,882評論 3 440
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起,我...
    開封第一講書人閱讀 42,023評論 0 285
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后,有當地人在樹林里發(fā)現(xiàn)了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 48,530評論 1 331
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 40,494評論 3 354
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 42,639評論 1 366
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 38,177評論 5 355
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站,受9級特大地震影響,放射性物質發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 43,890評論 3 345
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧,春花似錦、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 34,289評論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 35,552評論 1 281
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 51,242評論 3 389
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 47,626評論 2 370

推薦閱讀更多精彩內容