文/巴暘

小時候在家鄉的坑里釣魚，釣出的以鯽魚居多，其次是白條，有時還會釣出鯉魚、草魚、鯰魚和泥鰍。當然也有其他的小魚，釣魚的時候其實是最討厭小魚的，小魚鬧鉤是大多數釣魚者不希望看到的。小魚多的地方，鉤剛下水就會被小魚追咬，小魚嘴小，一下咬不下餌，嘴拽著餌亂晃，魚浮不停的亂動，影響判斷不說，魚鉤上的餌經常還被扯掉，令人非常討厭。

也有小魚不小心咬住了鉤，被釣了出來，這種小魚通常是長不大的大肚魚，這種魚頭部小，但肚子膨大圓突并成白色，我們又叫它“大肚白”，雖然有個“大”字，其實是指它長個大肚子，本身卻長不大，一般只有兩三厘米。還有一種小魚，小時候把它叫什么現在想不起來了，查了下資料，學名應該是叫“麥穗魚”，也是鬧鉤的主力，數量也多，特別是水草豐盛的坑里，麥穗魚也長不大，最大的頂多有手指大小。這兩種小魚如果釣的比較多，煎一下吃還是挺香的，但誰也不會在釣這種小魚身上專門花功夫，經常是在釣魚的時候順帶釣出幾條，通常是拿它們喂雞去。

要釣這兩種小魚也有專門的方法，不用魚鉤，而是用罐頭瓶。小時候罐頭對小孩們來說可是種奢飾品，通常家里有老人的，客人逢年過節來看望時，才帶些罐頭作為禮品，常常是橘子、蘋果、梨、菠蘿等水果罐頭。吃完罐頭的玻璃罐頭瓶用途很多，大人們經常拿來盛鹽、白糖、冰糖等物品，對小孩兒們來說，也可以用來盛玻璃珠、琉璃球之類的玩具，另外一個大的用途就是拿它來釣小魚兒了。

說是“釣”，其實也不能稱之為“釣”，而是用罐頭瓶給小魚兒們下個“套”。在家里先找幾根媽媽或奶奶納鞋底用的繩子，用繩子在罐頭瓶的波紋口處把罐頭瓶綁緊，拿塊饅頭，捏成小碎塊，浸濕潤后放在罐頭瓶里，然后把罐頭瓶扔進水里，找水草豐盛的地方最好。綁罐頭瓶的繩子一般系在岸邊的小樹上，或者找段短棍，插進岸邊的泥土里，繩子就綁在短棍上。這樣，“套”就做好里，可以先去別的地方愉快地玩耍會兒，過個幾分鐘來岸邊看看，如果發現罐頭瓶里白花花的一片，那就是不少小魚兒進去了，在瓶里攪動的饅頭花兒滿瓶都是，這時逮著綁瓶的繩子，用力一拉，把罐頭瓶從水里拉出來，就會看到滿滿的一瓶小魚兒伴著白花花的饅頭花兒在罐頭瓶里亂竄。

里面的小魚通常就是大肚魚和麥穗魚，有時也有小的鯽魚、草魚等。小魚打整起來也簡單，通常不用去鱗，直接在肚皮上一捏，肚子里的腸肚就出來了，洗干凈，拌點面粉和鹽，放在鍋里一煎，那鮮香味道，比起大魚來，可是有過之而無不及！

泥鰍也喜歡往罐頭瓶里鉆，這種家伙全身黏兮兮的，滑不溜秋，很難抓住，通常是直接把它倒到水盆里。在家鄉，相傳泥鰍的血具有止血的效果，所以捉泥鰍不只是為了吃，還經常要收集它的血，收集方法的很簡單，拿一張紙或者一塊干凈的布，平鋪開，用小刀在泥鰍的頸部劃個口，一手捏著它的尾巴，把它倒著提溜起來，一手從尾部順著身子一路捋下來，直到開口處，血就會一滴滴的滴到下面的紙或者布上，趁血還未干，將它在紙或布上涂勻，然后放在太陽底下曬干。這樣，一張有止血作用的大號"創可貼"就做成了，誰要是不小心劃破了手，就從上面剪下一小塊，敷在傷口處，用細線包扎起來，傷口很快就會好了。

泥鰍在坑底的淤泥里生長，比其它種類的魚腥味更重，并不是一種好吃的魚兒，記憶中，兒時捉的泥鰍雖多，但也不常吃。很多時候，捉了泥鰍就是為了采集它的血，而采了血的泥鰍大都就直接扔給雞或鴨吃了。偶爾也有做來吃的，那就把它宰成小段，伴著青辣椒段和豆豉爆炒，以去除其濃厚的腥味。吃起來也以辣味和豆豉的醬味為重，完全沒有其他魚類的鮮美味道了。

有時還會釣到一種身形類似鯰魚的魚兒，但比鯰魚小的多，身體顏色比鯰魚偏黃，略有暗黑色斑塊，除了長須，還長有兩根硬刺，小伙伴們叫這種魚為“戈亞”。村里的小孩兒一度談“戈亞”而色變，不知道是從哪兒聽到的，說這種魚兒有毒，特別是它的刺，更是劇毒無比，千萬不能被它扎到，不然后果不堪設想。現在想起來是有點危言聳聽，不過那時小孩子聽到什么就是什么，如果釣到這種魚兒，一定要小心翼翼的把它從魚鉤上卸下來，扔到坑里或河里。在水里摸魚，也最怕被“戈亞”扎到，有時正在摸著，有小伙伴突然一驚：“哎喲，被戈亞扎了一下”，通常是兩種情況，一種是嬉笑著臉說的，那是和大伙兒開開玩笑，放松放松，逗大家一笑；還有一種就是一本正經嚴肅地說的，那多半是被水下的水草、蘆葦或者樹枝之類的扎了一下，鑒于戈亞的“赫赫聲名”，條件反射地就想到了它，只不過是自己嚇唬自己罷了，提心吊膽了幾天，發現沒有事兒，也就釋懷了。

至于真的被戈亞扎到，那就是小概率事件了，戈亞這種魚，在我們那里很稀少，被它在水下扎到那就更小概率了，即使很“不幸”的真的被戈亞扎到，也沒啥大不了的事兒，因為這種魚本身不僅沒啥毒，而且還是一種美味，只是它的刺，倒是微有毒性，被它扎到就大概像被蜜蜂蟄了一下，有疼痛感，還可能有微腫，過一兩天就沒事了。

“戈亞”，是我們那里的俗稱，在四川，叫做黃辣丁，在南方的很多地區，叫做黃骨魚，它的美味就不用我多說了吧！