我開始給George按照Fast Tract Digestion調整飲食，開始的時候真的去書后面查每樣食品的發酵潛能是多少然后計算每頓飯是不是在中低值范圍內，買東西的時候也盡量只買中低值發酵潛能的食品。書里沒說不能吃麥麩，但是因為聽鄰居說她以前有嚴重胃反酸，但是把gluten麥麩從飲食中徹底移除后就一點問題都沒有了，所以我不僅控制發酵潛能，也控制面食的攝入，一天只給他吃一餐面食，早上要是吃了面包，晚上就不吃面條了吃米飯。這樣調整后發現癥狀確實有減輕，沒有以前那么經常了，但每周還是要犯一兩次，即使有些天一點面食沒吃也會有反酸。每次一反酸就要吃Tums（用于中和胃酸）和抑制胃酸的藥Nexium。
在這過程中，我們還帶George去看了血液專科醫生，因為之前的那個腸胃科醫生搞不懂為什么George補鐵補了那么長時間還是沒有多大改善，就建議我們去看血液科。我們為了排除萬一又帶著George去看了血液專家，然后又是一堆化驗檢查，也沒查出什么，只是要繼續補鐵，每次見血液專家的時候他都好心的提醒我們應該繼續看那個腸胃科醫生以免把病情耽誤了。我當然沒有理。因為我知道，回去看他沒有別的，肯定就是手術加終身服藥。那個血液專家給開了一款特別貴的補鐵劑，一個月要好幾百美金！保險還不給報！要知道我們當時吃的鐵片只有幾塊錢哦！我猶豫了一下還是沒買, 自己去amazon找到了相同含量的補鐵片，給醫生看了一下，他說也行。切！十塊錢夠吃三個月的！
我自己給George調整飲食雖然對癥狀有所改善，但是還是不能徹底解決問題，我感覺必須求助自然療法的專家了。我突然記起來我的瑜伽教練朋友跟我建議去看holistic doctor，我開始根本不知道holistic什么意思，感覺有點玄乎神秘，不太信。但是當時實在想不出看什么醫生了，就到網上去查holistic doctor到底是個啥。首先查holistic啥意思。哲學上這個詞的意思是characterized by comprehension of the parts of something as intimately interconnected and explicable only by reference to the whole，醫學上的意思 characterized by the treatment of the whole person, taking into account mental and social factors, rather than just the symptoms of a disease?？傊?，意思就是每個部分都是緊密聯系在一起的，不可各自分開來看；看病看整體，而不是只看癥狀。不錯！是我想要的！Holistic medicine is a form of healing that considers the whole person -- body, mind, spirit, and emotions -- in the quest for optimal health and wellness。這種醫治方法全面診治病人的身體、思想、精神和情緒，以幫助病人獲得最佳健康狀況。還真是有點玄妙，讓我心里有點打鼓（后來我一查中文翻譯，原來holistic medicine就是整體醫學?。?。
對于家里有個美國人還是個理工男的老公，玄虛的東西他是理解不了的，凡事必須講求科學和邏輯，他對我找holistic doctor的要求就是這個醫生必須有傳統醫學的背景，治療方法必須是有科學根據的。
我順著這個方向繼續查，看到了一個新名詞Functional Medicine?（功能醫學）。然后繼續讀網頁，看youtube，看TED，這一次讓我眼前一亮！為什么呢？因為，只有功能醫學是在眾多醫學里面唯一一個必須通過找到root cause（病根）來給病人治病的醫學！（Determining the root cause of the illness is an essential component of this system to the extent that a physician who does not practice in this manner is not practicing functional medicine. ）也就是說，如果你不給病人找出病根，你就不叫功能醫學醫生！“功能醫學結合了傳統醫學和非傳統醫學，在治療復雜的慢性病時，功能醫學采取的是系統生物學方法，在生物學的基礎上將病人看作一個整體系統來診治。它利用最新的科學知識通過分析基因、環境、生活方式等諸多因素根據所呈現的功能失調和失衡對病人進行全面的系統性的診治---不一定非要針對某一種疾病。功能醫學醫治的是一個患病的人，而不是那個人所患的病！”（Functional medicine treats the person who has the disease, not the disease the person has.） “功能醫學汲取了上面提到的所有醫學模型的長處，是在21世紀可以為病人提供最全面最有效的醫療保健方法。”（Functional medicine has taken all the models discussed and offers the most comprehensive and effective approach to healthcare in the 21st century. ）
于是，我開始在網上找功能醫學醫生。在研究了幾家網上評價很好的診所之后我鎖定了醫生Wallace Taylor。打電話過去，和前臺預約好某天某個時間和醫生免費咨詢。到了這天，我按時到達診所，講明來意，前臺竟然表示很驚訝。原來我在電話上理解錯了，不是來診所面談，而是電話里咨詢。但是我人都已經到了，那醫生必須見我了。醫生一出來，我眼睛一亮，心里說 “哇！好帥哦！” 別看60出頭了，但是高大英俊，比網站上的照片和視頻里的形象帥多了！而且非常紳士彬彬有禮，給我的印象簡直太好了！心中暗喜以后可以帶著兒子來看老帥哥了。誰知，在聽完我對兒子的描述之后，他很遺憾的告訴我，看George這樣的病人并不是他的專長，他的病人主要是中老年人。但是他說他認識另外一個醫生，George找她看病是最合適不過的了。（未完待續）
