《走過(guò)冬天便是春》|品三餐四季,嘗人間煙火味,撫異鄉(xiāng)凡人心

你有多久沒(méi)有回故鄉(xiāng)了?

你有多久沒(méi)有陪著爸媽悠閑地嘮嘮嗑了?

你又有多久沒(méi)有吃到過(guò)媽媽做的早餐了?

故鄉(xiāng)對(duì)于大多數(shù)的我們來(lái)說(shuō),是一輩子都會(huì)牽掛的地方。不管去過(guò)多少地方,看過(guò)多少美景,在我們的心里,故鄉(xiāng)永遠(yuǎn)都是美好的。就連杜甫都覺(jué)得“月是故鄉(xiāng)明”,更何況的故鄉(xiāng)有太多我們無(wú)法割舍的人和事,它裝滿(mǎn)了我們整個(gè)童年的回憶,是讓人在遇到困難一回味就又有力量前行的地方。

只不過(guò)現(xiàn)在的我們?yōu)榱松睢榱怂殂y幾兩,一年到頭,久居異鄉(xiāng)。異鄉(xiāng)雖然也有嘗不盡的美食佳肴,但最惦記的永遠(yuǎn)還是家人親手做的那一頓家常便飯。

都說(shuō)人間煙火味,最能撫凡人心。在《走過(guò)冬天便是春》一書(shū)中,就能讓人回味故鄉(xiāng)的人間煙火味,瞬間就安撫了那顆流浪在外的心。不管在外面遇到多大的困難,只要想想故鄉(xiāng)的親人,心也就安定下來(lái)了。


《走過(guò)冬天便是春》是作者王秋珍全新的一本散文集,也是一本有故事有味道的散文。她用別樣的文字和繪畫(huà),記錄下了那些山川歲月、三餐四季和溫暖日常;以春、夏、秋、冬四季為主線(xiàn),對(duì)應(yīng)著寫(xiě)親人與朋友、事件與物件、美食與人生,讓我們?cè)诟惺芩募镜淖儞Q的同時(shí),回味著故鄉(xiāng)的人間美食、親人間的溫暖。

說(shuō)到鹵水豆腐時(shí),讓我瞬間想到了兒時(shí)和奶奶、叔叔一起做豆腐的時(shí)刻。比如書(shū)中描寫(xiě)的石磨磨豆?jié){的情景,就想起了叔叔一人推磨桿,我用勺子將浸泡得胖胖的、軟軟的黃豆放到石磨中間的那個(gè)磨眼里。就這樣,你轉(zhuǎn)一圈,我添一勺;你轉(zhuǎn)一圈,我又添一勺。隨著磨盤(pán)與磨底發(fā)出的“吱吱”聲,磨底四周流出了白白的豆?jié){,“吧嗒吧吧嗒”掉落盆中,滿(mǎn)滿(mǎn)地幸福感。

現(xiàn)在想起來(lái),那個(gè)豆腐腦加些白糖依舊是最?lèi)?ài)。現(xiàn)在逛街如果在街上遇見(jiàn),總?cè)滩蛔∫陨弦煌耄墒菂s怎么也吃不出從前那個(gè)味道了。這或許就是童年的味道,家鄉(xiāng)的味道吧!

說(shuō)到“三月的韭菜”時(shí),作者是這樣描寫(xiě)的:經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的醞釀,韭菜從地底洶涌而出,蓬勃向上,熱熱鬧鬧。它們仿佛是蓄謀已久的小怪獸,潛伏于暗處,只待春天的信號(hào)一發(fā),就呼啦啦往外沖。

你看就是這樣一棵平常得不能再平常的韭菜,讓人看到都會(huì)直接忽視掉的韭菜,在作者的筆下突然有了靈性,有了不一樣的生機(jī)。

當(dāng)下正值春天,菜市場(chǎng)到處可見(jiàn)韭菜,以前買(mǎi)菜時(shí)都是直接跳過(guò)的韭菜,現(xiàn)在一想到作者筆下的韭菜瞬間就有了也想買(mǎi)了嘗一嘗的想法。于是,果斷行動(dòng)了,晚上立馬就安排了韭菜炒雞蛋。

就像作者說(shuō)的那樣:生活就是這么簡(jiǎn)單。簡(jiǎn)單到只是一盤(pán)幾分鐘就能搞定的韭菜炒雞蛋。

說(shuō)到“童年的泥鰍、泥鰍鉆豆腐”時(shí),感覺(jué)說(shuō)的那不就是童年時(shí)的我們嗎?仿佛看到了那個(gè)挽起褲腳在田間捉泥鰍的自己。記得那時(shí)是和小伙伴一起去田里捉泥鰍,有時(shí)忘了帶桶也會(huì)像作者那樣用狗尾巴草把泥鰍串起來(lái),有時(shí)運(yùn)氣好還會(huì)捉到黃鱔。只不過(guò)后來(lái)長(zhǎng)大了,田里農(nóng)藥化肥用多了,泥鰍也就越來(lái)越少了(也怕有藥吃了不好),大家也就很少去捉了。

作者說(shuō)她做泥鰍鉆豆腐一次都沒(méi)有做成功,但我的回憶里,泥鰍鉆進(jìn)豆腐是真有這么一回事,后來(lái)到了異鄉(xiāng)后也還做過(guò)幾次呢,泥鰍確實(shí)是鉆進(jìn)豆腐里了。

童年的繽紛就是如此,每一個(gè)細(xì)節(jié)都自帶野趣。

說(shuō)到“三伏西瓜甜”時(shí),作者描述了如何挑西瓜:第一,可以拍一拍西瓜聽(tīng)聲音,如果發(fā)出“嘭嘭”的聲音,就一定是又甜又沙的西瓜;二是看外觀,瓜尾開(kāi)花的地方收口小,“肚臍眼”凹進(jìn)去,瓜皮的顏色比較深,就是好瓜;三是可以用手摸,如果瓜的表面不大光滑,就是成熟的瓜。

對(duì)于用拍西瓜來(lái)挑西瓜這個(gè)方法,似乎全國(guó)都是統(tǒng)一的,現(xiàn)在都還能看到賣(mài)西瓜的和買(mǎi)西瓜的都在以這種方法判斷西瓜甜不甜。

說(shuō)到西瓜,還記得那時(shí)每家每戶(hù)都會(huì)種一些,拿來(lái)賣(mài)錢(qián)補(bǔ)貼家用,那時(shí)的西瓜苗都是自己買(mǎi)種子回來(lái)培育的。那時(shí)見(jiàn)過(guò)爸爸用鉗子把西瓜種子尖尖的那一頭鉗開(kāi)一個(gè)小口子,然后放入襪子中(好像還加了一些什么東西,忘記了),用繩子系好口再綁到腰上,過(guò)幾天就發(fā)芽了。

那時(shí)的西瓜收成好不好,有時(shí)還得看天氣,遇上大水,西瓜田被淹,就連本都撈不回。記憶深刻的是,有一次發(fā)大水,田里的西瓜全部被水沖走。爸爸也因此愁眉苦臉了好長(zhǎng)一段時(shí)間,畢竟投下去的本錢(qián)、時(shí)間和人力都一無(wú)所獲。

在講到母親時(shí),仿佛就看到了同一個(gè)母親,那個(gè)為了子女一切不可能都理所當(dāng)然地變得可能了。

作者說(shuō)她的母親最不愛(ài)的食物就是魚(yú)。以前父親要吃魚(yú),母親燒好后,都要把鍋洗了又洗,恨不得把鐵鍋洗去一層。洗好后,還要把鍋燒紅,用切得厚厚的生姜或卷成一團(tuán)的干稻草抹上一遍又一遍。母親一邊抹,還一邊干嘔。可見(jiàn)母親對(duì)魚(yú)的味道是極其難以忍受的。

可母親在有了“我們”后,只是因?yàn)榇蠹叶颊f(shuō)吃魚(yú)的孩子聰明,餐桌上的魚(yú)就越變?cè)蕉嗔恕?/p>

你看,這不就是同一片天空下的同一款母愛(ài)嗎?

寫(xiě)在最后:

生活就是如此,我們需要以日常的熱愛(ài),來(lái)抵抗人生的虛無(wú),照亮前行的道路。

生活就是如此,幸福就在這一餐一宿中,需要我們慢慢來(lái)細(xì)細(xì)品嘗。

品《走過(guò)冬天便是春》,從三餐四季里品人間煙火味,安撫獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客那顆躁動(dòng)不安的心。

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