美總是產(chǎn)生在懂得欣賞的眼光里。
茶美在愛(ài)茶人的眼中，也美在愛(ài)茶人的心中。
茶杯它真實(shí)而完整的記錄了茶在水中浮浮沉沉間的優(yōu)雅姿態(tài)。
茶葉的起起落落更充分的展示了茶的靈秀之美。茶葉的美吸收了水的靈氣，也吸收了茶葉原產(chǎn)地美景的靈氣。茶葉的美吸收了天地云霧的精華，也吸收了日夜星辰的寄托。茶葉的美是在水中緩緩綻放的美。
茶的美也是泡茶的水之美。
《茶經(jīng)》中記載：“山水上，江水中，井水下。”對(duì)煮水的要求，《茶經(jīng)》中記載：“其沸如魚(yú)目，微有聲，為一沸。邊緣如涌泉連珠，為二沸。騰波鼓浪，為三沸。已上，水老，不可食也。”好水遇見(jiàn)好茶是一種幸運(yùn)，再遇見(jiàn)好的茶師，更是幸中之幸。
茶的美體現(xiàn)在泡茶器皿的美。
一個(gè)普通的直身玻璃杯，一只素雅的瓷質(zhì)蓋碗，一把古樸雅致的紫砂壺，看似不經(jīng)意間的相遇，卻是多年以前就已經(jīng)修下的緣分。茶器美在素雅、安靜、光潤(rùn)、細(xì)膩，美在簡(jiǎn)單、真實(shí)、素凈、爽氣。人生最大的幸事就是，在某一天，同時(shí)遇見(jiàn)好茶、好器、好水和好茶師。如此而得的茶湯，得飲一杯，真是可以成仙了。
茶的美是茶席之美。
茶具的布置體現(xiàn)了茶師的獨(dú)具匠心，茶師在茶席上布器的時(shí)候把每一件茶器放在他最順手的位置上，這樣的細(xì)致與安然體現(xiàn)了茶師的細(xì)心與認(rèn)真。茶師在茶席上布器時(shí)，除了順手還要兼顧藝術(shù)的美感。例如有的茶師在放置品茗杯的時(shí)候，會(huì)選擇以北斗七星的位置來(lái)分布，這就體現(xiàn)了茶師的知識(shí)、涵養(yǎng)和匠心。茶師的平淡和寬厚與茶和茶席融為一體。
茶的美更是茶藝之美，茶藝之美，美在茶與人的交融。
茶藝之美，美在品飲的過(guò)程。茶與人與器與水的交融過(guò)程，也就是茶師倒茶、分茶的過(guò)程。一個(gè)最簡(jiǎn)單的動(dòng)作，一再重復(fù)，就是一種美。把一個(gè)最簡(jiǎn)單的動(dòng)作，無(wú)數(shù)次重復(fù)，不厭其煩地，每一次重復(fù)都當(dāng)做第一次做那樣的虔誠(chéng)和認(rèn)真，才是最美的。
茶的美，美在茶師待茶和待客的心。
不論茶葉優(yōu)劣都一樣認(rèn)真對(duì)待，不論客人貧富貴賤都一視同仁，不論重復(fù)多少次倒茶的動(dòng)作始終虔誠(chéng)如一。茶師面對(duì)再粗老的茶葉都要以泡優(yōu)質(zhì)茶葉的心去對(duì)待，來(lái)盡可能泡出茶葉最佳的滋味。茶師的不疾不徐，茶師的涵養(yǎng)修為，都在他倒給客人的每一杯茶里。茶師從他倒的每一杯茶里把內(nèi)心的美好、善良、公平、公正一一傳達(dá)出去。
茶的美，美在品飲茶的人眼里和心中。
飲茶的人可以精通茶道，也可以對(duì)茶一竅不通，但是飲茶的人眼中要懂得茶的美：茶美、水美、器美、茶席的布置美、茶師的動(dòng)作美、茶師的心靈美、飲茶的人要懂得這一切的美。要懂得飲入口中的并不是單純的茶水，而是融合無(wú)意和有意的一切而產(chǎn)生的美感。品茶有講究，一杯茶分三口，第一口試茶溫，第二口品茶香，第三口才是飲茶。呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺(jué)口鼻生香。
茶的美，美在一個(gè)的忘我世界；
唯有茶，才能擁有整個(gè)世界的美好。
