我家老大從小都是爺爺奶奶帶大的，家里都是爺爺掌勺，我忙于工作，周末一有時間就想著帶他出去玩，那時我也不會做飯，有人做也沒想過去做飯。
2019年回歸家庭后，開始把心思放在廚房里，從零開始學，好在網絡提供了很好的便利，每次都叫孩子們點菜，我再照著網上給予的方子一步一步照著做，用心去做好每一道菜。希望自己的孩子也能嘗到媽媽的味道，也想象著他們去遠方也能惦記著媽媽特有的味道。但老大比較挑剔，每次做好的菜，小妞都會夸我做得好吃，到了他那里只有兩個字“還行”，很少得到他發自內心的認可。
不像小妞，只要是我做的，她都覺得好吃。老大從不會這樣說，在他面前就很有挫敗感。但我還是盡力去做好，老大喜歡吃面食，也學著去做包子，餃子，面包，蛋糕，蛋塔之類的，有一段時間很喜歡折騰這些。當然也失敗過多次，面發不起來，發起來了做得又不好看，口感單一等。
老大對我的要求很高，包子要吃那種皮薄帶有湯汁的肉包，面包要吃那種牛角包，又香又脆的，不能太單一，口感要豐富，蛋塔要吃那種外脆里面滑嫩的，蛋糕要吃那種有Q彈感的......
唉，我直接放棄了，要想在他身上留下媽媽的味道，太難了。那會他上六年級，學業相對輕松，我就放手讓他自己做，我再跟著他學。
他還真愿意去整，做蛋糕，做蛋塔，面包相對難些，沒有廚師機揉面，光用手揉都要揉廢。你別說，他做這些比我用心多了，一步一步精準地按照網上給的方子，又是稱又是過濾的，每一個細節都不放過。我很多時候就沒他這么嚴謹，覺得差不多就行了。但他做出來的蛋塔就是比我的滑嫩，不得不說，有些懶還真不能偷的。
初中后，他的學業重，慢慢地就沒有時間去整這些，我在朋友圈低價回購了一臺廚師機，開始整面包，都還算成功，每次都挑簡單的做，太復雜的不敢去挑戰，很快他就吃膩了。
在?藝方面，我的水平只能做到這樣，要想達到他的水準，估計要去考個廚師證，算了，在他那里做不到讓人懷念的媽媽味道，那就將就著吃吧。
后來我去參加一個塑形班，以前從來沒關注過健康飲食這塊，才知道自己的飲食習慣一點都不健康。特別是做蛋糕，面包之類的，都是高糖高脂的食物，應少吃，盡量不吃，含碳水高的都要少吃，多吃粗糧，低油低鹽的食物，清淡飲食。
我開始改變自己的飲食習慣，老大呢，這段時間比較喜歡吃外面的食物，他覺得外面的什么都要比家里的好吃。每周都有一兩次在外面吃。后來上高中了，就再也沒玩過烘焙。這時老大胃口也在悄悄地發生變化，他開始也注重身材管理，從不運動的他也開始每周至少跑三次，飲食方面也在悄悄地發生變化。
我做得都是簡單家常菜，看他也不挑，什么都吃。就在前天晚上，看著我的主食是吃蒸山藥，他說也要吃。并說明天還要吃這個，我有點意外，但心里還是挺開心的，畢竟他也開始注重飲食了。
昨天帶著小妞去騎行，老大去上課。中午12點多才回到家，問老大要不要在外面吃，他說你還是在家蒸山藥吃吧。這讓我很意外，我以為他聽到去外面吃會歡天喜地地答應著。沒想到選擇回家吃，我問他，你喜歡吃山藥嗎？他說，不是喜歡吃，是知道吃這個好，健康才吃的，還說以后只要他在家就給他蒸山藥吃。
呃，可以。我不再追求媽媽的味道，因為媽媽的味道就是簡單健康的味道。
