沒有冰淇淋的夏天怎么能稱之為夏天呢？小悅給大家推薦幾家風靡全球的冰淇淋店，吃貨朋友們快看過來，即使只是隔著屏幕都能感到絲絲涼意呢！

?01.

Capogiro冰淇淋店

美國賓夕法尼亞州費城

這里的冰淇淋都選用最新鮮的原料手工制成。其口味也是別具特色——馬達加斯加波本香草（Madagascar bourbon vanilla）、皮德蒙榛果子（nocciola Piemonte）、西宮肉桂(Saigon cinnamon)、泰國朗姆椰奶等。口感的綿軟爽滑程度絕對值得稱贊。

小貼士：Capogiro冰淇淋在費城開有四家分店，各種口味任你挑選。

?02.?

Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店

美國密蘇里州圣路易斯

由鮮奶、雞蛋和糖制作而成的冰淇淋是美國中西部甜點中的經典之作。該冰淇淋店早在1931年就在圣路易斯開張。店內除了美味的冰淇淋，還有當地招牌菜、夏威夷風味果茶和奶昔等供吃貨們享用。

小貼士：Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店在圣路易斯開有幾家分店，冰淇淋愛好者們很容易就可以享受到美味。

?03.

?Bombay Ice Creamery冰淇淋店

美國加利福尼亞州舊金山

在舊金山的西班牙傳教區，你可以品嘗到口味獨特的印度風味冰淇淋。如人參果、小豆蔻、印度拉茶、藏紅花、玫瑰花以及生姜口味。同時，在這里，你也有機會享受到傳統的印度雪糕配印度奶昔帶來的獨特的味覺體驗。

小貼士：Bombay Ice Creamery冰淇淋店四季開店時間不一。要去品嘗傳統印度風味冰淇淋，要提前看好營業時間。

?04.

?Devon House冰淇淋店

牙買加金斯頓

Devon House建于19世紀末，是牙買加第一位黑人百萬富翁的房子。這個維多利亞時期的建筑杰作同時也是一家世界最著名的冰淇淋門店。從櫻桃和阿月渾子口味到芒果、椰子和刺果番荔枝口味，27種口味的冰淇淋絕對能夠讓你大飽口福。店內的Devon Stout冰淇淋也是一大亮點。整個冰淇淋都以啤酒為底座，值得你一試。

小貼士：Devon House位于金士頓市中心。在品嘗冰淇淋的同時，你也可以順便觀光游覽。

?05.

Helados Scannapieco冰淇淋店

阿根廷布宜諾斯艾利斯

自意大利移民1938年開店以來， Scannapieco家族制作冰淇淋的手藝就一直延續了七十余年。Helados Scannapieco冰淇淋店也算是一家傳統的老字號門店了。店內冰淇淋口味有五十余種——巧克力、香草、桃子、肉桂、檸檬香檳和巴西雞尾酒等，每一種都會令你垂涎欲滴，愛不釋手。

小貼士：Helados Scannapieco冰淇淋店位于巴勒莫區（Palermo district）科爾瓦多大道（Avenida Córdoba）4826號

?06.

“冰淇淋之都”冰淇淋店

日本東京

這家擁有超過300種口味冰淇淋的門店，是當之無愧的“冰淇淋之都”。而且這些口味沒有它做不到，只有你想不到。豉油雞、蘭花根、海島鹽、鰻魚等多種口味，雖然聽起來奇怪，但味道卻令人大為贊賞。如果你還是偏愛傳統口味，在這里也是買得到的。

小貼士：冰淇淋之都位于陽光購物商場的Namja Town美食城，從池袋站（Ikebukuro station）下車步行15分鐘即可。

?07.?

Glacé冰淇淋店

澳大利亞悉尼

Glacé冰淇淋店以其出色的冰淇淋制作手藝而聞名。店內的阿拉斯加冰凍甜點、巧克力小蛋糕等美味冰淇淋甜點都是招牌。玫瑰花瓣、香草豆豆、草莓開心果和比利時巧克力口味的冰淇淋也是店內的特色。

小貼士：Glacé冰淇淋店在悉尼僅有一家門店，位于悉尼萊卡特區（Leichhardt district）馬里恩街（Marion Street）27號

?08.

?A’jia 酒店

土耳其伊斯坦布爾

沒有什么比在夏日夜晚，在A`jia 酒店的觀景平臺上品嘗著冰淇淋的美味，觀賞著博斯普魯斯海峽的美景更令人陶醉的了。A’jia 酒店的冰淇淋別具一格。油炸香草冰淇淋、西番蓮果汁冰沙和土耳其傳統dodurma冰淇淋都是酒店的特色甜品。

小貼士：A`jia 酒店位于博斯普魯斯海峽西海岸，是一座由19世紀建筑改建的海濱酒店。

?09.

Vaffelbageriet冰淇淋店

丹麥哥本哈根

Amerikaner的華夫餅冰淇淋是Vaffelbageriet冰淇淋店的一大招牌。它是由四勺糖霜，搭配生奶油和巧克力酥皮泡芙制作而成。你想要獲得的絕妙的味覺盛宴，它都能滿足你。

小貼士：Vaffelbageriet冰淇淋店位于哥本哈根的趣伏里公園，該店營業時間從四月中旬到九月下旬。園內還包括音樂廳、游樂設施和40余家餐館。

?10.

Perchè No!冰淇淋店

意大利佛羅倫薩

自1939年開業以來，該店每天銷售的都是新鮮制作的冰淇淋，來erchè No!冰淇淋店的顧客也是絡繹不絕。除了蜂蜜、芝麻、綠茶和咖啡巧克力等口味的冰淇淋供你選擇之外，該店的各種口味的水果冰沙和格林尼塔雪糕也能夠一飽你的口福。

小貼士：Perchè No!冰淇淋位于 Via dei Tavolini，從大教堂步行兩分鐘即可到達。

好啦，在國外的小伙伴們可以行動起來了！那國內的朋友難道就只能飽飽眼福了嗎？不不不！

為了既能滿足視覺上的享受，又能滿足口腹之欲，小悅決定為大家附上美味冰淇淋的制作方式，心靈手巧的朋友們可以自己動手制作啦！

?巧克力冰淇淋制作方式?

材料：動物淡奶油（200ml），牛奶（243ml），雞蛋黃（3個），白砂糖（100克），好時巧克力醬（200ml）

廚具：奶鍋，打蛋器，密封盒，硅膠攪拌刮刀（可用筷子等代替），冰淇淋挖球器（可用勺子代替）

1、準備材料

2、牛奶加白砂糖放奶鍋小火加熱至溶化

3、三個雞蛋黃打散慢慢加入到牛奶液中，邊加邊攪拌，防止成蛋花湯

4、攪拌好的蛋黃牛奶液可以隔水促其快速冷卻

5、這個時候將淡奶油用打蛋器打到勉強能流動的狀態

6、將巧克力醬倒入冷卻的蛋黃牛奶液中攪拌勻

7、倒入打發好的淡奶油中

8、輕輕攪拌均勻

9、裝入幾個密封盒中，蓋上蓋子放入冰箱冷凍室

10、2個小時左右拿出攪拌后再放回冰箱，后面隔一個小時拿出來攪拌一次，重復三四次

11、最后凍好的成品

12、做好的冰淇淋用挖球器挖出來，上面可放點杏仁粒和巧克力醬裝飾

制作過程就是上面這些啦，大家都學會了嗎？畢竟自己動手，才能豐衣足食！

成功的朋友們，和最親愛的人一起分享這屬于夏日的清涼與美味吧！

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