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如果你正琢磨著給寶貝做些小點心，那今天的這款葡萄蛋奶酥肯定和你意哦！看著像餅干，但是吃口沒有餅干那么脆，又不像面包那么軟，口感是酥酥的，散發著奶香味，時不時還能嚼到一顆甜蜜蜜的加葡萄干，吃起來更有味。長方形的一小塊很適合寶寶拿捏。飯團啃啊啃~嚼啊嚼~自家雞蛋加上安佳黃油做的，甩外面的幾條街呢~
準備材料雞蛋黃4顆，低粉180g，黃油80g，白砂糖30g，奶粉三勺，蛋液適量(刷表面用)黃油室溫軟化。天氣好冷，壓根軟化不了，我隔熱軟化了。
軟化的黃油，加入白砂糖，奶粉，攪拌均勻。
用料理棒的打蛋功能，打發黃油，直至顏色變淡，體積變大。
把蛋黃加入黃油中，繼續打發。
篩入低筋面粉，葡萄干。揉成光滑面團。
用搟面杖把面團搟開，0.6厘米左右厚度。切成方形小塊。
把雞蛋液刷到表面。
烤箱180度，上下火，10分鐘。
溫馨提示：
刷蛋液我只選擇了蛋黃，因為這樣顏色更好看。
打發黃油記得要低速打發。
每個烤箱的脾氣不一樣，所以具體時間應該以自己的烤箱為準哦。最好在8分鐘時 ，就在烤箱旁邊看著成色。
如果是給小寶貝們吃，記得在一旁看著哦。
