味道

? ? 陰郁的下雨天,我呆在學校的圖書館里——圖書館外灰蒙蒙,館內卻被明亮的燈光照得亮堂堂的。我漫無目的地逛來逛去,來到一個無人的角落里,在書與書緊密的縫隙中,找到了一本被壓得緊緊的小書。將小書拿了出來,“老味道,汪曾祺。”我喃喃念道著。——封面是綠底金字,墨綠色的封面上刻意設計了斑駁的白色的痕跡,倒與這書的名字很是相符。找到一本精致的小書,讓我的心情豁然開朗,迫不及待地翻開。

? ? 對汪曾祺的印象之前一直停留在初中所學的《端午的鴨蛋》上,記得那篇課文里對高郵鴨蛋的描寫“‘吱’地一聲,紅油就冒出來了。”那節語文課,時不時就聽到同學們吞咽口水的聲音。一到飯點,同學們都如狼似虎沖向食堂。也許是汪曾祺所寫的“高郵鴨蛋”的魅力,那頓午飯就連平時不愛吃飯的女同學也多吃了半碗飯。

? ? 而看汪曾祺的《老味道》時,不禁是一種享受,更是一種煎熬——享受仿佛也帶著食物香味的文字,煎熬于吃不到的苦痛。甚至于是在讀到汪曾祺對昆明糖炒栗子的描寫時,我的肚子也忍不住咕咕叫了起來,只能買個面包,將它當作汪曾祺筆下的糖炒栗子聊以自慰。那段對糖炒栗子的描寫摘于下:

? ? “昆明的糖炒栗子,天下第一。第一,栗子都很大。第二,炒得很透,顆顆裂開,輕輕一捏,外殼即破,栗肉進出,無一顆‘護皮’。第三,真是‘糖炒栗子’,一邊炒,一邊往鍋里倒糖水,甜味透心。在昆明吃炒栗子,吃完了非洗手不可,——指尖上粘得都是糖。”

? ? 那吃完指尖粘滿糖的糖炒栗子讓我魂牽夢繞,饞了許久。可我一直都有一個疑問,為什么汪曾祺僅用寥寥數筆就可以將美食的色香味勾勒出來,吊起人們的饞意。而一般人寫食物,盡管可以將食物的外表,做法描寫得比汪曾祺細致,卻反而失去了那種魔力。

? ? 而當我繼續讀下去,再聯系前面的思考時,我明白了。汪曾祺在描寫昆明的米線和餌塊時,曾不止一次提到昆明如今的米線和餌塊再沒有當年的風味,當年的老味道早已永遠封存在了它最美好的時代。他不止一次發出這樣的疑問“這些變化是怎么發生的?為什么會發生?”。我不禁想起了《老味道》的第一篇文章《泡茶館》,汪曾祺說“如果我現在還算一個寫小說的人,那么我這個小說家是在昆明的茶館里泡出來的。”——從這些地方,汪曾祺對昆明這個城市的喜愛,對美食的陶醉迷戀都可見一斑。

? ? ?汪曾祺是因為心懷昆明這他曾經生活過的城市,他思念昆明的吃食。正是因為心中沒有忘,仍有愛,所以汪曾祺才能將昆明這座城市,將昆明的吃食描寫得栩栩如生,讓人自嘆不如。

? ? 一如寫作。光用辭藻堆砌成的文章,乍一眼看上去文字優美,作文者十分有才華。但仔細看下去,只會發現這不過是一篇徒有其表的文章,空有噱頭,而無內涵;而汪曾祺一類的文章,雖詞句不甚華麗,但閱讀起來如行云流水般令人覺得舒服。二者的不同不僅在于文字,卻也是作文者的不同,可見心懷生活的人更易寫出有見地的文章,而內心空蕩的人不過是在重復沒有意義的優美語句積累罷了。

? ? 一如生活。熱愛生活的人對任何困難安之若素,而萎靡不振的人,生活對他來說沒有意義。

? ? 看《老味道》,不僅是看美食,看的是真諦:唯有融入生活,熱愛生活,方能品嘗生活這道佳肴其味道之雋永。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 227,702評論 6 531
  • 序言:濱河連續發生了三起死亡事件,死亡現場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機,發現死者居然都...
    沈念sama閱讀 98,143評論 3 415
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人,你說我怎么就攤上這事。” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 175,553評論 0 373
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經常有香客問我,道長,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 62,620評論 1 307
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 71,416評論 6 405
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發上,一...
    開封第一講書人閱讀 54,940評論 1 321
  • 那天,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 43,024評論 3 440
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起,我...
    開封第一講書人閱讀 42,170評論 0 287
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后,有當地人在樹林里發現了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 48,709評論 1 333
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 40,597評論 3 354
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發現自己被綠了。 大學時的朋友給我發了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 42,784評論 1 369
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 38,291評論 5 357
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站,受9級特大地震影響,放射性物質發生泄漏。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環境...
    茶點故事閱讀 44,029評論 3 347
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧,春花似錦、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 34,407評論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至,卻和暖如春,著一層夾襖步出監牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 35,663評論 1 280
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 51,403評論 3 390
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 47,746評論 2 370

推薦閱讀更多精彩內容