“吃什么？”是個永遠聊不完的話題。人類對食物的追求，一開始只為填飽肚子，后來要求它帶來味覺享受，甚至希望它背后有一段感人至深的故事，恨不得吃得熱淚盈眶。
很多年前，當我還是個中學生，我爸每天接我放學回家。上樓梯還沒到家門口，我就已經聞到飄在空氣中的飯菜香。那種帶著愛和期盼的食物的味道，與對家的記憶一起，永遠銘刻在我心里。
每個人對食物都有其獨特的回憶。而對一個吃貨來說，當他覺得孤獨、受挫、疲憊、難過的時候，一定想美美地飽餐一頓，化悲憤為食量，又或者是，酣暢地看一檔關于美食的節(jié)目。
前不久，我的朋友給我安利一部電影《朱莉與朱莉婭》，“關于美食的，很輕松愉悅的電影！”。她說得沒錯。而且，它還讓我看見女性對烹飪的熱愛、對自我價值的不斷探索、對美好生活的追求。
朱莉婭，四十歲時連雞蛋都還不會煮，隨丈夫從美國到法國后，愛上了法國美食，便下決心要將法國美食推廣到美國。后在十年烹飪過程中，她成了受歡迎的電視名廚，又歷盡千辛出版了第一本用英語寫的法國食譜《精通法國烹飪的藝術》，也將她對美食的樂觀態(tài)度傳遞給大眾。
朱莉，三十歲時在政府單位任電話接聽員。在與丈夫不經意的一次對話中，她意識到自己對烹飪的喜愛，于是定下目標：用365天的時間，烹飪《精通法國烹飪的藝術》中的524道菜，并用博客記錄心得。在這過程中，她懷疑過、崩潰過，但最終堅持了下來，收獲了無數(shù)粉絲，并受邀出書。最終，她成為一名作家，找到了人生方向。
整部電影的基調非常明亮、歡快，通過美食釋放快樂、呈現(xiàn)一種積極、熱忱的生活狀態(tài)。
我一直相信，美食屬于治愈系。
奮戰(zhàn)一天，回到家，在一粥一飯、碗勺碰撞之間，人變得溫柔，不再那么堅硬，不管對自己，還是對別人。就像朱莉所說：“你知道我為什么喜歡烹飪嗎？一天結束后，沒有一件事情是確定的。但當我回家后，唯一可以確定的，是在巧克力中加入蛋黃、糖、牛奶，它就會變得濃稠。這真是一種安慰?！?/p>
孩提時期，一顆糖就能讓我安靜下來。而即使到現(xiàn)在，最簡單的一碗肉湯、一盤蛋炒飯或一碟炒米粉，都能給我力量。聞著香味的那一刻，我覺得一切仿佛還沒那么糟糕。
如果有一天，你想到曾在某個糟糕的時刻，因一頓飯、一碗面而安靜下來，不再對未來充滿恐懼，或許你會知道那種被食物溫暖的感覺。
這就是為什么我要寫這部美食電影的原因。
我喜歡朱莉與朱莉婭執(zhí)著地做好每一道菜、享受每一份美味，更喜歡，她們對待烹飪的態(tài)度——堅持去做一件事，哪怕有中途有一萬次想放棄的時刻，哪怕誰也不知道能走多遠，但是，自己認為值得就好。
在人生中，有哪一次，你覺得被食物治愈了？
