肥胖發生的根本原因是機體的能量攝入大于機體的能量消耗,多余的能量以脂肪形式儲存，最終導致肥胖。
大體上可以將肥胖發現的原因分為遺傳因素和環境因素。
1.遺傳因素
遺傳性肥胖主要是指遺傳物質發生改變，而導致的肥胖癥肥胖罕見，且有家族傾向。
2.環境因素
肥胖發生的環境因素主要分為社會因素飲食因素和行為因素。
社會因素主要表現在人民生活水平的明顯提高，生活方式和工作方式發生改變，食物資源日益豐富，而運動和體力活動減少，導致機體能量消耗減少。
飲食因素主要表現在成人進食熱量高和膳食結構不合理，如動物性食物攝入過多，谷物和根莖類食物攝入少，喜食油膩食物甜食和零食，但從而導致機體攝入能量明顯增加。
行為心理因素，主要表現為自我封閉，不愿參加集體活動，進食行為異常等。所有這些因素均會導致能量攝入大于能量消耗。
