小雞燉蘑菇的做法 #菜捕頭的100道家常菜#

#用食物記錄生活#?


【小雞燉蘑菇】

主料：雞塊輔料：紅蘑調料：鹽、味精、醬油、料酒、干辣椒、花椒、大料、香葉烹制方法：1、雞塊中加入料酒、鹽、味精、醬油、蔥、姜攪拌均勻，腌制15分鐘備用。2、倒油，將腌好的雞肉下鍋炒勻；調入醬油、白糖、鹽，沖適量熱水；放入泡好的紅蘑，加花椒、大料、香葉、干辣椒，燉20分鐘左右即可。特點：鮮咸爽口，風味獨特。


食與家——用食物記錄生活

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