今天早上在小區(qū)散步的時候,看見一棵樹干筆直、綠葉繁茂的大樹下面,落了很多黃燦燦的果子,很是醒目,我不由停下了腳步。這些果子好眼熟啊,難不成是銀杏果,可銀杏果不是應(yīng)該在銀杏葉子泛黃的時候才落下的嗎?我狐疑地掏出手機(jī),用形色軟件拍照識別,果然說是銀杏果。我蹲下來,撿起一個果子,輕輕一捏,呀,果肉頓時綻開,硬硬的白白的果仁就露出來了,可不就是銀杏果嘛!心中甚是歡喜,最近正好想要買點(diǎn)銀杏果解饞呢,當(dāng)下決定,回去拿塑料袋和手套,我要撿些果子回家。
其實(shí)在我家門口不遠(yuǎn)的地方,就有幾顆銀杏樹,每年深秋時節(jié),葉子金黃一片,煞是好看。后來,銀杏樹開始結(jié)果了。成熟的果子掉下來后,大部分都落進(jìn)了樹下擠擠挨挨的草叢里,沒了蹤影,偶而有幾個滾落到路邊來,往往會被不小心的路人踩壓,在地上留下一灘灘黃色印跡。那時沒有人想到去撿拾這些果子。
幾年前的一個秋天,當(dāng)銀杏果再次成熟掛滿枝頭時,幾位經(jīng)常在附近晨練的鄰居阿姨,拿著長長的竹竿,打起樹上的銀杏果來。阿姨們是有備而來的。一位相對年輕且人高馬大的阿姨專門負(fù)責(zé)打果子,其它阿姨則手里拿著塑料袋,四散開來,在草叢中搜尋那些跟她們躲貓貓的果子們,歡聲笑語一片。本來在一邊看熱鬧的我,也忍不住跑過去幫著她們撿拾。最后,我居然也分得不小的一袋果子,并且阿姨們還熱情地教我如何處理這些果子。
那是我第一次接觸直接從樹上掉下來的未經(jīng)處理的銀杏果。我這才知道,原來我之前吃的銀杏果—俗稱白果,只是銀杏果的果仁,白果外面原本還有一層果肉包裹著它,跟核桃類似,真是漲知識了。雖然銀杏果有種特殊的酸臭味;雖然處理銀杏果的過程:浸泡、去皮取核、曬干,也挺麻煩的,我還是非常的開心。那時,大家對銀杏果很是認(rèn)可,視它為健康美味的珍品。把銀杏果(白果)在微波爐里稍稍加熱一下,其果肉軟糯可口,有一股淡淡的清苦味,是我喜歡的味道。
后來,阿姨們的鍛煉隊(duì)伍因?yàn)楦鞣N原因解散了。以后的每年秋天,再也沒有人在門前打銀杏果了,連那些阿姨們的身影也很少見到了。那是一次難忘的經(jīng)歷。與我門前的那幾顆銀杏樹不同,今天跟我邂逅的這顆銀杏樹,樹下幾乎是光禿禿的泥土地,落下來的銀杏果明晃晃地散落在地上,撿拾起來會非常方便。而且這兒相對僻靜,沒有過多的人來人往,感覺比較自在。
沒多久,我拿著塑料袋和手套,興沖沖地回到這顆銀杏樹下。
我鉚足了勁,蹲在地上,兩手并用,左右開弓,不一會兒功夫,就撿拾了一大袋,一直撿拾到目之所及,基本沒有完好漂亮的果子為止,并思量著要送點(diǎn)給好友們分享。想到朋友們收到我的饋贈—我的勞動成果后,臉上肯定是欣喜和贊嘆的表情,我的勁頭就更足了。
期間,有位阿姨帶著小孫孫散步過來,站定,看著我忙碌。
我有點(diǎn)奇怪,她為什么不跟著撿呢,于是我問:
“你知道這是什么果嗎?”
“銀杏果?!卑⒁滩患偎妓鞯卣f。
“那你也撿一點(diǎn)回家呀,挺好吃的,也有營養(yǎng)?!焙眯那樽屛易兊糜悬c(diǎn)多話。
“這個有毒,不能吃多?!卑⒁唐仓?,很內(nèi)行地說,“以前我還特地去買呢,現(xiàn)在嫌麻煩,每次就吃那么一點(diǎn)點(diǎn),不想弄了。孩子們也不大愛吃?!?/p>
哦,難怪阿姨在這么多誘人的銀杏果面前,無動于衷呢。
“我特別喜歡吃它,前兩天去超市買,沒有買著?!蔽艺f。
“哪還用得著買呢?現(xiàn)在到處都是銀杏樹,小區(qū)就有好多呢?!卑⒁陶f。看來這位阿姨經(jīng)常在小區(qū)轉(zhuǎn)悠,對小區(qū)環(huán)境比我熟悉。
她的小孫孫也蹲下來,伸手要撿果子,被阿姨一把拽起來了。
“哎呀,臭臭,不能碰的,你看人家阿姨都戴著手套呢。”
小孫孫乖乖地住了手。
“這臭不難聞?!蔽倚χf。因?yàn)橄矚g,敏感的我,對它的酸臭味并不討厭。
阿姨帶著小孫孫走后,我又繼續(xù)撿了一會兒。等我終于決定住手,站起身來時,才感覺腰酸背痛,還微微出汗了。我想,拎著這么沉的一袋果子回家,還是有點(diǎn)吃力的,先歇一會兒吧。于是我在附近的一個石凳上坐下,拿出手機(jī),打開度娘,準(zhǔn)備溫習(xí)一下銀杏果的營養(yǎng)價(jià)值,讓自己開心開心。這一看不打緊,“致癌”兩字讓我從頭涼到腳。知道銀杏果有小毒,我不以為意,只要熟食,并控制好量即可,但致癌就問題嚴(yán)重了。不知道這網(wǎng)上的言論可信度多大,連著看了好幾條相關(guān)資料,大部分都說不致癌,但心里已經(jīng)有了疙瘩。不能為了享口福而冒這個風(fēng)險(xiǎn)啊。寧可信其有,不可信其無。看著這辛辛苦苦撿拾的一大袋的銀杏果,我犯了難。食之不敢,棄之可惜;即使棄之,也不能就地棄之吧,那太搞笑了……尤其會讓剛才那位聊過天的阿姨笑掉大牙。
幾天前剛剛看過一個電視節(jié)目:湖北的某銀杏之鄉(xiāng),在銀杏果最走俏的時候,村民們都因?yàn)橘u銀杏果富裕了起來;后來,銀杏果突然一下子就沒有了市場,鄉(xiāng)村歸于沉寂;再后來,村民們開拓創(chuàng)新,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè),銀杏之鄉(xiāng)東山再起,重鑄輝煌。當(dāng)時,我就沒有深究這銀杏果市場興衰的原因。
沒文化真可怕。怪不得現(xiàn)如今,這么多銀杏果掉在地上沒人撿呢。我拎著沉沉的一袋果子,仿佛拎著一袋燙手山芋,糾結(jié)著回到家里。一過秤,整整四公斤,八斤。
扔與不扔,給朋友還是不給,我猶豫不決。
己所不欲,勿施于人。
唉,本來是想撿個便宜和開心,結(jié)果撿了個失落和鬧心。銀杏樹,地球上最古老的樹種之一,又名公孫樹。銀杏果果仁可食用,營養(yǎng)豐富,有小毒,不宜多食。
有研究表明,食用銀杏果有致癌風(fēng)險(xiǎn),但該結(jié)論未經(jīng)人體試驗(yàn)驗(yàn)證。