新疆美食遠遠不止羊肉串和大盤雞
毫不夸張的說
吃遍新疆美食
增肥十斤不是夢！
我不會告訴你，我增肥11斤，說多了都是淚，但是真的特別好吃
各具特色的新疆美食
吃貨們趕緊坐好，記在小本本上哦~
①羊肉串
說起新疆美食，估計大部分人的第一反應(yīng)都是羊肉串吧~作為新疆最著名的美食之一，羊肉串的魅力讓吃貨無法抗拒。多少人曾晚上和三五好友一起，在新疆大叔攤前大汗淋漓地擼過串呢？
吃過新疆羊肉串之后，別的烤肉串都無法再入法眼了，就這么點肉你還好意思叫肉串么？看看新疆羊肉串，大塊的羊肉在炭火上滋滋作響，油分與香料的完美融合讓人根本停不下來。
②：卡瓦斯
卡瓦斯是新疆本地的土啤酒，用大麥、玉米等谷物發(fā)酵制成。氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。
③：酸奶
新疆當?shù)氐乃崮膛c平常超市里的酸奶很不一樣，新疆酸奶口感要酸很多，營養(yǎng)價值十分高，深受當?shù)厝讼矏邸?/p>
④：新疆刨冰
最正宗、最古老的刨冰做法是在冬天，用工具把冰面鑿開，然后將大塊的冰分成小塊，捆綁之后運回自家地窖，等到盛夏的時候，再拿出來實用。
⑤：拉條子
是新疆拌面的俗稱，看似簡單好做，想要做出一碗美味的拌面卻要下不少功夫。
⑥：大盤雞
泛著紅色的濃郁湯汁，黃燦燦的雞肉與土豆塊，配上青椒，再澆上寬而薄，如綢緞般滑溜溜的皮帶面，真是極品享受。
⑦：椒麻雞
椒麻雞是一道流傳于新疆經(jīng)典菜，將雞肉煮熟切絲，再配以調(diào)料，清爽鮮香，恰到好處的麻味刺激你的味蕾。
⑧：烤包子
這里的包子和在南方吃到的小籠包有著很大的差別，包子皮用死面搟薄，包入羊肉丁、孜然等餡料，放入馕坑，十幾分鐘之后，外皮酥脆，內(nèi)餡香味撲鼻，瞬間俘獲你的胃。
⑨：抓飯
到新疆一定要吃一次抓飯，做熟的抓飯油亮生輝，味香可口，很多地方吃完都是可以免費再加的哦。
⑩：新疆炒米粉
炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁，味道香辣，湯汁顏色濃郁，而且花樣很多。許多新疆人到了外地之后，最想念的美食就是炒米粉了。
