這幾天太寒冷，冷得連買菜都不愿出去了，今天回家就沒買菜，不過應該冰箱里能搜出一些吃的，那就湊合著做來吃吧。一眼就看到了幾個土豆，這是最愛啊，正好家里還有前幾天剛做的脆哨，那就來個土豆丁炒脆哨吧，反正一家人都愛吃土豆，隨便炒一個土豆，大家都會吃得很開心的。不相信？那我們就做這道土豆丁炒脆哨來試試，看看大家愛不愛吃？
首先把土豆削皮切成小方塊，蒜苗切段，干辣椒切段。鍋里放油燒熱放入土豆丁炸至外層起殼表面金黃，撈出備用。鍋里再放適量油放入干辣椒爆香脆，放入蒜苗、油炸好的土豆丁、少許脆哨翻炒，加適量鹽、雞精、醬油翻炒起鍋。這道菜土豆外脆里軟，配上干辣椒的香脆，脆哨的香酥，實為下酒下飯的好菜。不知道大家學會沒有？記得給我點贊關注轉發，喜歡的不喜歡的都可以在下方評論區給我提出寶貴意見，我會一一解答的。
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香脆可口的脆哨炒土豆丁
