一、無菌蛋真的比普通雞蛋更好嗎？
雞蛋大家都不陌生。近年來，一種無菌蛋開始流行，不少商家宣稱這種雞蛋不含沙門氏菌，無蛋腥味兒，可以生食
這種雞蛋真的比普通雞蛋更好嗎：
無菌蛋一般指經過巴氏殺菌以及嚴格加工處理過的雞蛋，通過殺菌，大大減少了雞蛋外表面上的微生物含量，最大限度上避免了雞蛋污染沙門氏菌的風險
但無菌蛋并非完全無菌，與其稱為無菌雞蛋，不如稱為少菌雞蛋更合適
沙門氏菌是什么？
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，人們日常吃的肉、蛋、奶中都可能含有。
引起發熱、惡心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛的癥狀，通常在發熱后72小時內會好轉
這種細菌怕熱不怕冷，在100攝氏度的環境溫度中可以直接死亡，但在冰箱中卻可以存活三到四個月之久
相對于普通雞蛋，無菌蛋的價格高了不少，更有甚者高了三四倍。但就營養價值來說，兩種雞蛋基本無差別
如果你買無菌蛋想生吃，并且認為營養價值更高，那就錯了
生吃無菌蛋還不如熟吃普通雞蛋。研究顯示，水煮蛋中百分91%的蛋白質可以被人體吸收，而生吃的話吸收率才只有55%
這是因為生雞蛋中含有的蛋白酶抑制劑會影響蛋白質的消化吸收，同時，雖然無菌蛋降低了雞蛋受污染的風險，但是只要有菌存在，對健康依然是有風險的
至于有些商家稱無菌蛋富含卵磷脂、優質蛋白、維生素、氨基酸的營養物質，這些營養物質本來就是雞蛋所擁有的，和殺沒殺菌，是不是無菌蛋沒什么關系
所以無菌蛋到底值不值得購買？如果有錢或者追求新奇，可以買，對于大部分人說，日常吃普通雞蛋就可以了。
二、少喝這3種含牛奶的飲料，它們不是真的牛奶
1.乳酸菌飲料：
乳酸菌飲料的適口性很高，適合孩子口味的種類也很多。
但它們所含的蛋白質和脂肪含量普遍較低，不能滿足兒童的營養需求。
而且含糖量過高，還有添加劑，一定要少喝
2.花生奶：
花生牛奶似乎是在牛奶的基礎上加入堅果，這樣更有營養，但仔細看一下成分表，你會發現這類飲料只含有花生、水和白糖，基本上不加牛奶或奶粉。
要學會看配料表，不要輕易被蒙蔽
3.核桃奶：
和花生奶一樣，成分表上主要是水、白糖、核桃，與“牛奶”無關，純粹是一種飲料。沒有牛奶，核桃含量也極低，基本上就是糖水
如果你經常喝，你也可能會攝入更多的糖。
三、減肥期間應足量飲水，脂肪代謝需要大量水分
減肥的本質是減少身體內多余的儲存脂肪。
少喝水會降低脂肪代謝的效率，頻繁排泄會損傷腸道功能。
雖然體重秤的讀數會在短時間內快速下降，但多余的儲存脂肪卻紋絲不動，付出的代價就是健康受損。
減肥期間每日飲水量不應少于2000ml,同時堅持低脂飲食，適量運動，才能實現健康減肥。
四、熬夜很傷身！如果必須熬夜，可以采取下面這七種方法，能夠減少教夜對于身體的傷害
1、如果可以，熬夜前提前休息一會
2、熬夜時不要吃燒烤、火鍋之類的宵夜了，要注意多補充水分，可以喝一點百合銀耳湯或者蓮子粥，既清潤又營養，還可以吃點蘋果、橙子、番茄等，補充維生素。
3、如果需要伏案工作，最好每隔半小時就要站起來活動一下身體，伸伸懶腰，抖抖肩膀，或者到陽臺、室外呼吸一下新鮮空氣，來回走一走，放松一下身體。
4、夜晚溫度較低，熬夜時建議及時增添衣物，喝杯溫開水或艾茶，以防受寒。
5、如果熬夜后精神處于興奮狀態，難以入睡，可以聽聽舒緩的音樂，或者看看書、泡泡腳，按摩按摩一下身體，讓神志安寧，有助入睡。
6、熬夜后的第二天，要注意補充睡眠，中午適當午睡小休，有利于恢復精力。
7、如果出現頭暈、心悸、胸悶、心神不定等情況，這是身體在提醒你：已經到了極限了，必須休息了。
五、這些食物真的會對便秘有幫助，便秘建議要多吃幫助改善！
1、西梅：水果界的通便王者。
西梅中的山梨糖醇，不會被腸胃消化吸收，卻具有高滲透的作用，進而達到通便的效果。
2、咖啡：會觸發神經系統或荷爾蒙反應，刺激結腸收縮。
3、燕麥：燕麥(10.1克/100克)在其中可溶性膳食纖維較為豐富。如果不習慣全谷物粗糙的口感，可以試試燕麥麩，直接用水泡開。
4、芹菜：蔬菜在通便食物中占有重要地位，不過吃到每天25~35克膳食纖維的推薦量之后，再增加也不會有額外效果了。
5、牛油果：有些人之所以便秘，是因為脂肪沒吃夠。牛油果中不僅膳食纖維豐富，還富含對健康有益的“單不飽和脂肪酸”。
6、帶籽水果：火龍果、獼猴桃、草莓等，水果籽大多是纖維類，會刺激腸道蠕動，促進排便。
其他蔬菜如：菠菜、芥藍、小白菜、菜花、竹筍、各種蘑菇，也對通便有好處。
六、維生素C，營養素里的“免疫能手"
根據中國營養學會編著的《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》報告，補充維生素C不但能增強人體免疫力，提升白細胞的吞噬能力，還能幫助藥物吸收、促進有毒物和藥物的毒性解除。
很多國內外相關的文獻報道可以看出，維生素C具有調節機體免疫力的效果，具體來說，免疫系統三道防線的正常運作，都離不開維生素C的支持：
維生素C可促進膠原蛋白的合成，有助維護第一道防線（皮膚和黏膜）的完整性，阻止外界病原微生物進入人體。
維生素C能夠增強第二道防線（殺菌物質和吞噬細胞）的防御作用。
維生素C能促進抗體的合成，這種物質是第三道防線的重要組成部分。當體內維生素C缺乏時，身體的抗感染能力會下降，身體會感覺疲勞，炎癥反應升高，組織的修復受到影響等。
七、奇亞籽的五大營養功效
1、減肥瘦身
奇亞籽含有豐富的蛋白質以及纖維素成分，具有增強飽腹感的作用，可達到減肥作用。
2、抗癌
奇亞籽可以促進排便，而且還可促進體內毒素的排出，從而預防癌癥，尤其是對結腸癌的預防。
3、增強體能
奇亞籽可以持續地向身體釋放能量，幫助肌肉恢復或提高關節靈活性
4、潤腸通便
含有豐富的纖維，促進胃腸道蠕動，濕潤大便，從而緩解改善便秘、大便干結等癥狀。
5、調節血糖血壓
有益血壓調節，低熱量且富含纖維，穩定餐后血糖，增加飽足感。
八、做好這些，讓你有個好氣血
飲食上，每日三餐做到定時定量，遠離「垃圾食品」，才能有益脾胃，使氣血充沛。
起居上，作息規律，切忌熬夜。同時建議大家養成午睡習慣，但時間最好不要超過半小時。
心理上，不必過于追求完美，凡事別太較真。感到焦慮、郁悶、煩躁時要學會積極調節，聽音樂、看電影都是不錯的解壓方法。
運動上，加強活動，多曬太陽，讓身體的氣血運行起來，能有效趕走疲勞。
九、不同人群該如何選擇更適合的鈣片？
1、嬰幼兒
嬰幼兒由于腸胃黏膜較為嬌嫩，食道窄小，腸胃功能未完全發育，不適合補充無機鈣類
無機鈣具有刺激性，會刺激嬰幼兒的胃腸道黏膜，寶寶由于胃液分泌不足，很難將無機鈣充分水解，會白白浪費掉補充的無機鈣
應該給嬰幼兒補充有機酸鈣，如檸檬酸鈣，乳酸鈣等易于吸收
最好采取液體，滴劑等劑型的鈣片！
條件好的也可以選擇天然的牛奶鈣和海藻鈣，更有利于吸收利用，是最適合嬰幼兒的鈣片形式！
需要提醒大家，給嬰幼兒吃的鈣不能太甜，不然會造成寶寶對這種口味的偏好，影響寶寶正常喝水和喝奶，甚至影響食欲
建議為嬰幼兒選擇淡奶味兒的鈣劑。
此外，給嬰幼兒的鈣片中，除了主要的鈣成分外，還應當包括維生素D、酪蛋白磷酸肽CPP等營養成分，可以輔助寶寶快速吸收鈣元素并且充分利用
十、老便秘，風險大！怎么辦？益生菌一定要補充
在腸道內停留的時間過長，會導致多種有害毒素被吸收，出現皮膚粗糙、面色枯黃、毛發枯干、精神萎靡、肥胖等現象，會誘發170余種疾病，甚至誘發結腸癌和直腸癌……
便秘的發生與結腸的PH值有關。益生菌通過降低結腸的PH值使之偏于酸性，降低有害菌數量，調節腸道的正常蠕動，從而改善便
那種認為多喝水、多吃纖維食品就可以解決便秘的想法是很片面的。解決便秘的根本方法是解決腸道菌群紊亂的問題
十一、春季是長高的黃金季節，讓孩子長高的早餐這樣吃
長高的早餐要特別注意鈣鎂等營養的攝入，比如喝牛奶、吃雜糧粥、雜糧饅頭、雞蛋等（對牛奶雞蛋過敏可以喝蛋白粉），可以少量的攝入肉類，可以補充一定量的堅果，有效的補充營養，同時也有利于消化、促進長高；
長高是系統工程，其他也要做好。
比如早睡早起，不要總是生病，保持好心情，經常運動
十二、不吃早餐，健康受損，不吃早餐的四種健康危害
一、營養素攝入不足
長期不吃早餐，容易導致蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A等營養素不足，出現營養缺乏癥等，甚至導致營養不良。
二、腸胃負擔加重
經常不吃早餐，會影響胃酸的分泌、膽汁的排出，減弱消化系統的功能。為了節約時間，很多人會狼吞虎咽地吃完早餐，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率可能會增加。
三、增加肥胖風險
不吃早餐，很容易低血糖，這樣會促使大腦去選擇一些高脂肪、高糖分的食物，出現“饑不擇食”的情況，甚至還會在午餐時吃得更多，增加肥胖風險。
四、影響學習工作效率
不吃早餐會影響大腦的運轉速度，讓人反應遲鈍。大腦的主要能量來源是葡萄糖，不吃早餐可能會使血糖（血液中的葡萄糖）水平不穩定，不能及時為大腦的正常工作提供充足的能源物質，因此容易注意力不集中，影響學習和工作效率。
