在咖啡果小措小的時候，祖母就跟小措講啊，咱們咖啡的故鄉在埃塞俄比亞，那里啊，有個牧羊人偶然發現，在食用了咱們的果實之后會精神極度旺盛。于是啊，咱們咖啡果就逐漸風靡起來。
小措明白，作為一顆被人們喜愛的咖啡果，它光榮而又燦爛的一生 開始了。
咖啡的初加工
采茶，講究“貴及其時”，早則味不全，遲則神形散。咖啡果亦是如此。
小措想，這跟人們經常講的 抓住機遇 是一個道理吧，不著急忙慌的下決定，也不猶猶豫豫的觀望指責，該出手的時候就出手。嗯，是的。
小措和她的兄弟姐妹此時正紅的嬌艷欲滴，時候剛剛好，被【人工采下】，送去【浮選祛病果】，【脫去果肉】，【發酵池發酵】，【清洗咖啡豆】，【干燥】，【祛除殘殼】，【分級處理】和【包裝運輸】。
然后，完美的小措被送到制作車間，和千千萬萬的兄弟姐妹一起，被【手選】。
小措知道，有些作坊為了圖省事和最大化利益，會簡化手選的步驟，那么，一些 石頭，沙粒等異物，和一些瑕疵豆就會被遺漏下來，而這些，不僅會損害制作咖啡的機器設備，還會嚴重破壞咖啡的口感。
為了節省手選的人工費，卻給后面的方方面面帶來了不可逆轉的影響，就像蝴蝶效應一樣，一環總是連著一環的。
做事啊，不能圖省事的偷工減料，順帶還安慰自己，那叫自欺欺人。你永遠不知道 好處和壞處，究竟哪一個先來。
咖啡的烘焙
小措通過了手選，正期待自己變成一個能夠直接飲用的熟豆。
合格的咖啡豆們經過【加熱烘焙】【脫去銀皮】，變成了富含色，香，味的迷人熟豆。
咖啡豆烘焙的天花板很高，不同的品種豆，有不同的特性和含水量，那就需要不同的烘焙溫度，不同的烘焙時間。哪里可能一下就成個中高手。
就像人們平時做事，憑的不都是熟能生巧？考試前多做題，演講前多演練，發布產品前多調試，投資前多考察…… 沒什么能夠一蹴而就，有鐵杵成針的毅力，才登的上“珠穆朗瑪”。
咖啡的制作
小措靜靜的呆在咖啡館桌面上的玻璃罐中，看著來往的人們在咖啡中找到美味和溫情。
經過專業的【研磨】后，經咖啡機專業的【沖泡萃取】，意式咖啡在全世界大行其道，美式，卡布奇諾，拿鐵，摩卡 都是由其演變而來。
然而，隨著精品咖啡理念的引入，小措發現 非意式咖啡，也被叫做手沖咖啡，漸漸流行起來，大有和意式咖啡PK的架勢了。
但是一開始的時候，多數人們其實并不愿意去嘗試手沖，他們習慣了意式的美味，認為不經萃取的咖啡濃度必然不夠，味道也不一定醇香。
如果把自己禁錮在舊有的一方天地里，不愿意去嘗試，去體驗，那自然也享受不到新鮮事物所能帶來的樂趣。
比如突破2D技術，享受到了3D的真實畫面感，突破3D，享受到了4D的真實體驗感。
對待新鮮事物，有懷疑，畏懼，不信任，是很正常的，畢竟趨利避害是人類的天性。但這不意味著你就要風風火火的闖過去啊。你可以事先好好琢磨琢磨，多取取經，摸著石頭過河啊。
就像手沖咖啡，如果你坐下來，靜靜的看著咖啡師為你沖泡獨一無二的咖啡，靜靜的品著眼前這杯新體驗，你可能會發現，它的果酸，醇厚，甜美，后味 都纏繞在你的舌尖，讓你感受到不一樣的feel。
所以，不要怕，打開心扉，接受新鮮事物，不是說認識了就一定要采用，見識了就一定要喜歡；但多了種選擇，多了條對比，不正是樂趣所在嗎？
藝術咖啡
小措聞到過萃取后咖啡的香味，也聞到過手沖咖啡的天然果味，在她以為也就如此了的時候，咖啡又被玩出了新花樣——【牛奶拉花藝術】。
一杯“香，味”齊全的褐色液體，被 拉花，雕花和印花后，則被賦予了無窮的樂趣和“色”的美感。
牛奶拉花的產生，讓咖啡師們日復一日的想要“更上一層樓”，也帶給了喝咖啡的人 美好的體驗和美麗的心情。
一顆心，兩顆心，一只天鵝，一只小熊，一片雪花……創意無限，樂趣無限。
小措很高興，高興自己能看到這么多種可能，這么多種美妙，而自己也將是美妙中的一份子。讓自己變得有意義，有價值，有樂趣，有動力，不正是每個人所追求的目標么？
你覺得生活灰暗無邊，那就用興趣愛好去點亮啊；你覺得屋子沉悶難受，那就用鮮花綠植去點綴啊；你覺得工作無趣乏味，那就想多種可能去開拓啊；你覺得……
把無聊的東西，變得有聊，是很厲害的。積極的生活態度，不僅自己受益，還能讓周圍的人不自覺的被感染。
況且，有趣的東西也不是生來就有趣的。我覺得窗外吱吱喳喳的小鳥是大自然的，是有活力的，而你卻認為它們是吵鬧的，恨不得烤來吃的，那這種類似的負面情緒，短期視野，怎么能為你的偉大人生添磚加瓦呢？
要自己去挖掘，去欣賞，去體會，別人的 終究只是別人的。
藝術人生
“咖啡一進入腸胃，人便會產生一種騷動，思緒便會像戰斗打響時的大軍席卷而來，記憶會飛奔而至，迎風飛舞。”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? —— 巴爾扎克
喝每一天不同的咖啡，過每一天不同的日子，路雖在腳下，但誰說眼光不能長遠？
