吃個(gè)小甜品也是夠自然的
龜苓膏甜品是龜苓膏加蜂蜜
椰汁芒果西米露是老椰汁加芒果西米
加工糖表示可以多休息會(huì)了[笑臉]
吃起來(lái)的食物是純香而不膩口
之前買(mǎi)過(guò)青椰子回來(lái)連肉打汁絲滑無(wú)渣子
第一次買(mǎi)的老椰子回來(lái)連肉打椰汁
先生向我確認(rèn)是否連著肉打
（因?yàn)樽尲庸ぬ切菹⑹俏姨岢鰜?lái)的[偷笑]）
再三確認(rèn)后連著汁打吃起來(lái)發(fā)現(xiàn)有渣子
本以為就浪費(fèi)了一個(gè)椰子了
后來(lái)想到用紗布隔掉渣子
隔掉渣后不加熱保留水果本身的維生素
再加入煮熟的西米和芒果
感覺(jué)比原來(lái)的純汁更加濃郁了
當(dāng)堅(jiān)持做一個(gè)純果糖的甜品的時(shí)候
身邊會(huì)面臨一些以往模式的挑戰(zhàn)
這是制作過(guò)程中需要的探索課題
加工糖的使用已經(jīng)是常態(tài)了
味覺(jué)隨著祖輩的生活方式養(yǎng)成習(xí)慣
在以往模式下食物會(huì)舌頭的刺激度不高
當(dāng)你要決定重新感受這種自然的味道的時(shí)候
你會(huì)心生歡喜
身體是是智能的可以感受到食物的頻率
味覺(jué)的變化隨著人類(lèi)生活環(huán)境的發(fā)展而改變
從單一的食物到多種食物
單調(diào)的味道到多樣化的味道
這些味道帶給我們舌頭和身體不同的體驗(yàn)
刺激的味道也讓人忘記了自然味道的本身
只要我們重新的感受自然和熱愛(ài)食物本身
這種自然的記憶沒(méi)有消失
他一直都在
他只是等待你的回歸和認(rèn)領(lǐng)
當(dāng)你決定去認(rèn)領(lǐng)的時(shí)候
不需要做任何遮蓋和粉飾本來(lái)之味
你會(huì)發(fā)現(xiàn)自然的味道多美好
