不知道什么時候起，自己把自己弄成了個吃貨。除了喜歡吃外，卻也不知道什么時候起，也喜歡自己做吃的。最近做的最多的就是土豆泥了。今天暫時不說土豆泥，而是說說我臨時想到的醬油炒飯。
喜歡吃，喜歡做，當(dāng)然也喜歡看看菜譜，看看美食節(jié)目之類的。當(dāng)《舌尖上的中國》熱播的時候，心里一直想著，以吃貨的身份走遍祖國南北，是一件多么豪邁的旅程。
在這里想起來，我喜歡吃，不代表什么東西都能吃的下去。比如說姜，這個南北東西，各地都少不了的主要調(diào)味品，我是一口也咽不下去，一點點味道都能吃的出來，天生的，沒辦法了。另一個是香菜，香是香，一樣咽不下去的東西，這個也是天生的。不愛吃的東西還有什么白蘿卜，紅蘿卜，胡蘿卜，豆腐，萵筍葉，空心菜，和除了白菜家族以外的葉子菜類（因為不太喜歡吃所以很多我都叫不出名字，在此一概而論了吧）。豬腦，羊雜，腰子和肥腸也不愛吃（火爆肥腸倒也將就）。這么多東西不愛吃，有時候我自己都懷疑我算不算個吃貨。
所以，當(dāng)我準(zhǔn)備做醬油炒飯時，就得利用除以上之外的其他東西來做，當(dāng)然也是手頭上有的。我做東西都是有什么弄什么，所以有時候不太恰當(dāng)?shù)拇钆湟材芸吹靡姟，F(xiàn)在我有的配菜就是甘藍，木耳和胡蘿卜。我不愛吃胡蘿卜，但一直知道它有營養(yǎng)，就慢慢的適量的吃點熟的，熟的胡蘿卜的味道就沒有那么濃烈了。主角就是米飯和醬油。
醬油的靈感是來自《深夜食堂》的貓飯。這個劇每集介紹一種吃的，講述一個故事。吃的東西有時看起來沒有多特別，但是加上飽含酸甜苦辣咸的故事滋味，卻也變得美味可口了。
材料齊全了，就是進入做的程序了。先煮好米飯，要干一點的，不要太粘稠。再煮米飯的同時就可以一并把菜洗好，切成小塊。飯熟了，最好晾一會，去水分。
我一般在做吃食的時候，都是帶著耳塞，聽著自己喜歡的歌，一個人慢慢的弄，井井有序的，一項接一項，不需要幫忙。一直覺得做飯也是種享受，算是一種私人的時刻?？粗巢慕?jīng)過自己的手，最后變成香噴噴的飯菜，頓時覺得很有成就感。
當(dāng)什么都準(zhǔn)備好，就可以開始做了。先炒菜，菜炒熟了出鍋。熱油再炒米飯，待米飯分散成一粒一粒的，再把菜重新入鍋，與米飯混炒均勻。最后就是加醬油，多加一點，翻炒到米飯和菜都上色均勻并且飯開始粘稠聚團了，就可以出鍋了。
一碗香噴噴的醬油炒飯就成了，看著那油汪汪黑亮亮的米粒，紅綠黑的配菜，頓時一股強烈的食欲由胃而生。
