小寒 集錦

每日都是蘊(yùn)含種種的。

一個節(jié)氣更是包含著人們的智慧及對生活的熱情。

從來沒有像現(xiàn)在這樣仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)識這每一天。

寒來暑往,秋收冬藏,其中每個稱呼的由來及傳承都讓人唏噓。

每個日子都是美好。

普及一下節(jié)氣知識,也補(bǔ)上自己認(rèn)知的缺憾。

小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,冬季的第5個節(jié)氣,干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。斗指子;太陽黃經(jīng)為285°;于每年公歷1月5—7日交節(jié)。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點(diǎn)的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點(diǎn)就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致。(普及知識,里面也有好多不知的,黃經(jīng)是指天球黃道坐標(biāo)系中的經(jīng)度。它是在黃道坐標(biāo)系統(tǒng)中用來確定天體在天球上位置的一個坐標(biāo)值,由春分點(diǎn)起向東量度。在這個系統(tǒng)中,天球被天赤道平面分割為南北兩個半球。古人將太陽周年視運(yùn)動線路(即地球公轉(zhuǎn)軌道在天球上的反映)稱為黃道,黃經(jīng)就是黃道上的度量坐標(biāo)(經(jīng)度)?,F(xiàn)行的廿四節(jié)氣就是根據(jù)黃經(jīng)度數(shù)劃分,把太陽黃經(jīng)的360°劃分成24等份,每等份15°,為一個節(jié)氣。)

冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續(xù)降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。1月5日17時(shí)14分將迎來“小寒”節(jié)氣。民諺:“小寒時(shí)處二三九,天寒地凍冷到抖”,這說明了小寒節(jié)氣的寒冷程度。小寒時(shí)節(jié),太陽直射點(diǎn)還在南半球,北半球的熱量還處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。

根據(jù)我國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷,在北方有“小寒勝大寒”一說;但對于南方部分地區(qū),全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。 在華北地區(qū),小寒期間的平均氣溫大概在-5℃。

目前,北京處于“二九”的第七天,1月8日將進(jìn)入“三九”,1月10日迎來“臘八”,這些都在“小寒”節(jié)氣內(nèi)。

中國古代將“小寒”分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝?!?古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時(shí)陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時(shí)北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時(shí)會感陽氣的生長而鳴叫。(三候也是自己認(rèn)知的缺憾)

小寒過后,年味漸濃,人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花、籌備年貨,涮火鍋、吃糖炒栗子、烤地瓜成為冬季的日常。

小寒節(jié)氣迎來諸多傳統(tǒng)習(xí)俗,人們?yōu)榱巳∨兀陲嬍成弦蔡貏e有講究,我們一起來看看。

1、臘祭

今天是農(nóng)歷十二月三日,也就是臘月。至于為何會稱“臘”,還因古人會在本月進(jìn)行祭神祈禱的活動,因而才有了臘月之說。

“臘”有“接”之意,也就是新舊交換,以迎接新年。(真是第一次知道臘有接之意,又能在別人面前嘚瑟一下了)因此,小寒節(jié)氣少不了“臘祭”,此時(shí)人們會祭祀祖先,不忘先人對家族的貢獻(xiàn);也會祭祀眾神,表達(dá)對他們?yōu)榘傩账冻龅男量唷?br>

當(dāng)然,“臘祭”也要感謝自己辛苦勞頓一年,而此時(shí)已是寒冬,農(nóng)耕基本停歇,大家也會為自己放假。從周朝開始,臘祭習(xí)俗就已形成,代代相傳。

2、探梅(賞梅的機(jī)會沒有,有一年為了應(yīng)景,年前花百來元入手了一棵冬梅,當(dāng)年開了花,悅了眼,慰了心,后來只有葉子,再沒開過花,再后來就隕落了。想來我不是她想神交的君子吧)

正所謂“梅花香自苦寒來”,每到寒冬臘月時(shí),其他花兒已開始凋零,但梅花卻在此時(shí)含苞待放,其不畏嚴(yán)寒的品性被眾多文人稱贊。

因此,古人在小寒節(jié)氣時(shí)會有“探梅”的習(xí)俗,選擇合適的欣賞景區(qū),等待梅花的開放,感受著花香花美。在寒冬中能有這番美景,自然也能夠陶冶情操。

3、放年學(xué)

在古代,每到小寒節(jié)氣時(shí),私塾、學(xué)館都會準(zhǔn)備放假過年,這正是“放年學(xué)”。如《燕京歲時(shí)記》就真實(shí)記載這一習(xí)俗,學(xué)子們也早早期待放假,希望能夠暢玩一番。

不僅民間如此,就連皇宮內(nèi)也是如此,如清朝時(shí),“放年學(xué)”的時(shí)間由欽天監(jiān)選擇良辰吉日決定。通常皇家放假時(shí)間為2周,民間為4周。

而到了今天,“放年學(xué)”也就演變成了放寒假,如今已有部分高校放假,1月中旬將會有更多學(xué)校放假。

4、冰戲

從入冬后,北方氣溫就迎來了快速下滑,特別是在古代,氣溫更為嚴(yán)寒,11月份開始河里就會結(jié)冰,“七九”才會河開。

而如此漫長的結(jié)冰期,江河湖泊中的冰也會越結(jié)越厚,等到小寒節(jié)氣時(shí),大家就可以放心在河面上行走也不擔(dān)心會裂開。

時(shí)間長了,也就衍生出了不少冰面游戲,如穿冰鞋滑行,這就是“冰戲”。作為古老的戶外運(yùn)動項(xiàng)目,冰戲在清朝時(shí)開始盛行起來,人們在一起競賽,享受著“冰戲”帶來的樂趣。(還是懷念小時(shí),河坑到處都還有水,冬天結(jié)冰,絕對是孩子們玩的天堂)

5、畫圖數(shù)九

在故宮就有一幅“九九消寒圖”,其實(shí)這中間包含一項(xiàng)“畫圖數(shù)九”的游戲,它在古代特別流行,是一種書畫類游戲,起源于明代,因該游戲圖案豐富,在民間深受喜愛。

最出名的就是“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”文字圖案,這九個字每個字均為9筆,每天劃上一筆,“一九”過去后剛好劃滿一字,等“九九”過去后,剛好九個字劃滿。(又學(xué)一招,也畫畫九。)

畫圖數(shù)九不僅是一種民俗,也是古代啟蒙教育的一種文字游戲,且也融合了氣象知識。(收藏了這個,以后有了外孫用,哈哈!)

“吃三樣”

小寒節(jié)氣為一年最冷的時(shí)候,此時(shí)人們出門就會感覺到陣陣寒冷,但如果能在寒冬時(shí)吃上熱乎的飯菜,那身上頓時(shí)暖意洋洋,因此小寒時(shí)飲食也十分重要,特別是下面3種傳統(tǒng)食物。

1、臘八粥

小寒節(jié)氣有一種重要民俗,那就是喝“臘八粥”, 早在宋代時(shí)就有此風(fēng)俗。臘八也就是臘月初八,此時(shí)正處于小寒節(jié)氣,每到這天,不管是朝廷還是民間,人們都會制作臘八粥暖身補(bǔ)氣生津。

2、吃黃芽菜

在古代,天津一帶有“吃黃芽菜”的風(fēng)俗,它是用白菜芽為原料制成的。冬至?xí)r,人們就會取白菜中的菜心,將其埋地下6cm深,再用上糞肥封口,等小寒時(shí)取出,其食用口感非常脆嫩,在當(dāng)時(shí)是一種獨(dú)特的美食。(想象不出來,捂臉)

3、菜飯

古代,南京一帶有吃“菜飯”的習(xí)俗,不過菜飯的食材多樣,如肥瘦相間的臘肉、新季大米、霜打后的青菜進(jìn)行烹飪,吃起來頗為美味。當(dāng)然也可采用鴨肉、香腸等特產(chǎn)烹飪,同樣十分美味。

以上這3種食物均是古代小寒節(jié)氣的特色美食,除此之外還有羊肉、糯米飯等,它們的特點(diǎn)是溫補(bǔ)暖身,營養(yǎng)豐富,可以讓人們平安度過嚴(yán)寒的“三九”天氣。

小寒節(jié)氣天氣雖然寒冷,但古語云“冬練三九”,大家在做好自身保暖的同時(shí),也可在陽光充足時(shí),多做伸展肢體的運(yùn)動,增強(qiáng)自身御寒能力。(加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),不為別的,就為各種嘚瑟?。?/b>

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 227,702評論 6 531
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī),發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 98,143評論 3 415
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人,你說我怎么就攤上這事。” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 175,553評論 0 373
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我,道長,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 62,620評論 1 307
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 71,416評論 6 405
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 54,940評論 1 321
  • 那天,我揣著相機(jī)與錄音,去河邊找鬼。 笑死,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 43,024評論 3 440
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側(cè)響起,我...
    開封第一講書人閱讀 42,170評論 0 287
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 48,709評論 1 333
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 40,597評論 3 354
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 42,784評論 1 369
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 38,291評論 5 357
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站,受9級特大地震影響,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 44,029評論 3 347
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧,春花似錦、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 34,407評論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 35,663評論 1 280
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 51,403評論 3 390
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 47,746評論 2 370

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 今天是農(nóng)歷十一月(冬月)三十,小寒,二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,冬季的第5個節(jié)氣(最后一個是大寒),也是2019年...
    歷史妞閱讀 685評論 0 3
  • 小寒 (二十四節(jié)氣之一) 概述 小寒,為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,也是冬季的第五個節(jié)氣,標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式...
    皇氏三墳閱讀 1,497評論 0 1
  • 風(fēng)吹臘梅香,小寒日初長。今日小寒,越過寒冬,便是春暖花開~ 小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,也是冬季的第5個節(jié)...
    Fwx煙雨傾城閱讀 463評論 0 1
  • (一) 霜天曉角.詠梅 入冬詩境著,冰姿玉魄裁。占得那東君意,春心夢、雪中開。 破雪冷蕊艷,倚月暗香來。一樹孤雅韻...
    浣云閱讀 3,368評論 69 165
  • 嚴(yán)冬將至,幾片黃葉懸掛在光禿的枝頭,它們是這個冬天最后的堅(jiān)守,在等待節(jié)令下達(dá)撤離的命令。冬至過后,陽光明麗,清冷無...
    美麗心情的簡書閱讀 310評論 0 2