百年鶴鳴茶社

鶴鳴茶社——成都市歷史建筑

民國初年,大邑縣龔式在少城公園(今人民公園)內(nèi)建此茶社。民國時期文化名流匯聚之地,成都中心城區(qū)保存至金的百年老茶館。

上世紀六十年代以前,在成都街頭巷尾,有一種專門向市民出售開水或熱水的地方,人們俗稱【老虎灶】。【老虎灶】得名耐人玩味。有說他形式老虎,有說他神似老虎、也有人說他吞吐量大而似老虎。不過,見過【老虎灶】后你會有感地說:【老虎灶】確實像一只呈臥姿狀的虎。碩大的虎身,即灶堂是【老虎灶】的核心,用以燃煤。在灶堂的上方平置一塊有許多火眼的鋼板,以放置銅壺燒水。緊與灶頭比鄰是一個用鋼板焊成的呈方形或圓形的檔檔(舀水的工具)把甕子鍋內(nèi)的熱水舀道壺內(nèi),置火眼上燒開出售,就這樣的重復(fù)循環(huán)操作、營生。

成都的茶鋪都設(shè)有【老虎灶】,主要賣蓋碗茶并出售開水、熱水,也代客熬藥、燉肉、煮飯.......如今,與人們生活息息相關(guān)的【老虎灶】早已淡出了人們的視野和生活,但依然在人們心中留下一抹難忘的回憶。













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