最難忘的春節記憶
文/長安18子
轉眼間已經年過半百，算起來我過過的春節也有五十多個了。年齡越大就越沒有了當年急切盼望過年的興致，卻感覺越來越害怕過年了。在我經過的這么多春節中，要說最難忘記的，還是在我十多歲的時候。
那是八十年代初的時候，物資匱乏的情況有了很大的改善，我們家里姊妹四個，父親退休讓大姐接了班，父親有印染布匹的技術被私人工廠聘請做技術顧問，我和二姐、小弟都在上學，母親一個人在家種地，家里的日子好過多了。隨著全社會經濟情況的好轉，人們對過年都重視起來，春節的年味濃厚起來，廢除了幾十年的各種年俗都恢復起來了。
我和二姐、小弟，臘月十幾學校就放假了。從放假開始，我們就天天在盼著過年了。過年就可以吃好吃的、穿新衣服、收壓歲錢、打紅燈籠、看社火……沒有經過那個年代的人就根本想象不到，那么多的好事兒，對于一個十幾歲的孩子，誘惑力有多大呀！
臘月二十三日是祭灶日，老媽把買回來的灶爺灶奶神像和對聯貼在灶頭的墻上，再點上香蠟，祈求他們老人家“上天言好事，下凡降吉祥”，保證我們天天都能吃飽肚子。晚上，老媽給我們烙一些白糖或黑糖餡的灶爺饦托饃，酥脆香甜，特別好吃。但因為數量有限，誰也不能多吃。
臘月二十四五打掃衛生，我們幫母親先把家里能搬動的東西都搬到室外，搬不動的東西用舊報紙蓋住，母親用笤帚把墻上掃干凈，在后院的破窯洞里揀一些白土（一種比黃土顏色白的土）回來，用水浸泡后把墻壁粉刷一遍，空氣中都彌漫著泥土的香味兒，再把家具、門窗擦洗干凈，把搬到外面的東西再搬回去。最后，我和二姐、小弟把買回來的幾張年畫貼好，一直就忙到了晚上，整個家里頓時煥然一新，馬上就有了一種過年的新氣象、新味道。
臘月二十六七，是蒸白面饃的日子，也是我最期盼的日子。由于蒸的饃很多，一是要蒸給舅家、姨媽家拜年送的大包子，二是要蒸正月里自己家人和招待客人吃的包子、旦旦饃、花花饃等，每鍋三層蒸篦，也需要蒸三、四鍋呢。所以母親先一天晚上就和好了幾大盆子面，早上起來就已經發好了。吃過早飯開始蒸饃，二姐給母親幫忙揉面，我的任務是燒火。蒸饃需要大火，要燒木頭劈出來的硬材，還要不停地拉風箱，也是一個考驗體力、毅力和技巧的活兒。饃剛剛搭上鍋時，需要燒起大火硬火，盡快讓鍋周圍的蒸汽圓起來，就要緊急用力地拉風箱，等到蒸汽圓起來以后，只需要慢慢地、想拉不拉的樣子拉著風箱，維持著慢火就行了。一鍋饃一般需要三十分鐘，時間一到就能聞到香味兒了。母親是村里有名的巧手人，各種饃都能做，放堿的多少拿捏的剛好，蒸出來的饃樣子好看又好吃，特別是各種各樣的花花饃，讓四鄰八舍都很羨慕嫉妒。剛出鍋的熱包子最好吃了，白面饃饃，里面包的大肉、白菜、豆腐、粉條等，香噴噴的，太好吃了，我們一年都難得能吃一次，所以我每次都放開肚子大快朵頤，總要吃個肚子圓。記得有一次，我因為吃的太多了，到了晚上肚子疼，上吐下瀉，老爸送我到醫院去看急診。
到了大年三十下午，老爸和大姐都回來了，一家子人團圓了。除夕之夜，大姐和二姐包餃子，老爸在鹵肉蛋，我和小弟把先人迎回來，老媽拿出花生瓜子糖果等……等大家都忙完了，老爸老媽給我們姊妹幾個發壓歲錢，雖然錢數不多，好像只有幾毛錢，但我們都很開心。那時候，我們家還沒有電視機，也沒有電視春晚，接下來就是守歲，老爸和我們姊妹幾個打撲克牌玩兒升級，一直要玩兒到大年初一零點的到來，我到院子放一通鞭炮，大家才去睡覺。
大年初一早上，老媽總是第一個起床，切好了鹵味的肉蛋，煮好了一大鍋餃子，才叫我們起來吃飯。有一個餃子里包了一枚二分或五分的硬幣，吃到的人今年一年都會好運相伴，這個餃子經常都是出現在我的碗里，我知道，那是老媽偏愛我，特意給我撈的。醇香的餃子太好吃了！
接下來幾天，要去走親戚。我家的親戚不多，只有舅舅家和兩個姨媽家，與我家相距大概五六里路，都是要靠雙腳走路去的，再加上我這人害羞怕見人，所以，我不太喜歡走親戚，可推就推，實在推不了還是硬著頭皮去吧。
最讓人期盼的是正月十五分的耍社火了。那一年，我們全韋兆公社各個村子都要出社火信子，號稱十里韋兆的十幾個村一時間全都熱鬧起來了。由于我們村在韋兆的中間，到了展演的那一天，全公社的社火都要集中在我們村子里，我家門前那塊幾十畝的麥田，就成了社火展演的廣場和舞臺，那陣勢、那規模是前所未見的。有人抬的古戲曲社火信子，有柳木腿的踩高蹺，有滑稽可愛的大頭娃娃，有敲鑼打鼓的架子……等到中午集中儀式結束之后，所有的社火鑼鼓依次繞著各村巡游，不管走到哪個村子，都會有人放鞭炮迎接，給表演社火的人送上點心、麻花、酥餅等吃的，我們一幫孩子們緊緊地跟在后面看熱鬧，一直鬧騰到下午四五點鐘才結束，一個個跑的精疲力盡地回到家，倒頭就睡。
那真是一個讓我終生難忘的春節，那些好吃的、好玩的，都變成了一種甜蜜的回憶，深深地儲藏在我的心里，成為我今生今世最美好的記憶。雖然我們后來的生活越來越好，吃的用的東西和文化娛樂生活都越來越豐富，但都無法淹沒和淡化我對那個春節的美好記憶。
