悠悠薺菜情
?(2012-03-22 15:57:35)[
雨后的空氣清冽純凈，河水潺潺流淌，岸邊綠草如茵，迎春花舉著嫩黃的旗幟，柳樹伸出婆娑的枝條，矯健的燕子像黑色的閃電，輕輕掠過漣漪綿綿的碧波，遠處的大橋上有紅色的公交車疾駛而過……
景觀公園還處于修建階段，通向彼岸的小橋還是臨時搭建的，小心走在泥濘中，雙腳還是沾滿淤泥，同事埋頭搜尋她的薺菜，我則在探視尋訪我的春天，水院建筑的倒影，大橋橫跨水渠兩端的雄姿，悠遠曲折的小徑，河面朦朧迷蒙的水霧都是我鏡頭中美麗的永恒。
很喜歡薺菜的清淡，難忘薺菜餃子、薺菜包子、薺菜花卷的獨特香味，風和日麗的天氣，沐著春光，迎著春風，徜徉在碧如綠海的麥田中，伴隨著一陣陣挖到大顆薺菜的驚喜，心也似乎暢游在碧空晴日中，無限的輕松，無限的愜意。
喜歡將挖來的薺菜洗凈焯好，擠去水分切斷，再加上精鹽麻油五香粉味精調好，卷油卷，或者拌入肉餡蒸包子，真是無上的美味啊，寫到這里，不由的舌底生津，垂涎三尺了。
張潔的挖薺菜中描繪的那種饑餓的年代一去不復返，面對地溝油瘦肉精……眼花繚亂的食品安全問題，小時候充饑的野菜、窩窩頭之類的東西竟然成為“桌上客”，享受到難得的貴賓待遇。春節在婆婆家，竟然吃到春天的柳絮，原來婆婆在初春將捋到的柳絮開水焯好放入冰箱保存。
我的故鄉黃河故道有萬畝槐林，五一前夕槐花飄香，我媽媽也會將捋到的槐花焯好晾干，歷經酷暑炎夏，也基本鮮好如初。想吃槐花包子，槐花餃子，槐花炒雞蛋的時候，只需將干槐花在水中浸泡一會，即可食用。
春天來了，故鄉的薺菜，故鄉的槐花，還有故鄉的榆錢、掃帚苗、馬齒莧……這些伴隨著童年記憶的夢中伙伴，也即將歸來，綻放在故鄉的枝頭，開放在故鄉的綠色禾苗間，我也將又可以與他們相擁享用相見，想象那些日子，笑意不覺已經在嘴角展現。
這個雨后的下午，天地灰蒙蒙籠統一片，沒有陽光，風也不是那么煦暖，兩腳泥濘，手掌上也有細細泥土沾滿，但是拎著一袋子滿滿的薺菜，走在春意盎然的河岸邊，回想著春天，回想著童年，真是暢快，真是浪漫，生活如若日日恬淡，生命何來煩惱重重，人生何來苦痛萬端。
分享：?
0
喜歡
閱讀(67)┊?評論?(1)┊收藏(0)?┊還沒有被轉載┊?喜歡▼?┊打印
已投稿到：?排行榜
后一篇：董麗娜?視頻鏈接
亂發照片，小心人家告你侵犯肖像權。
俺們這里的野菜還沒有綠的這么歡喜。
2012-3-24 ?21:44
