張君輝隨筆
開鐮了……最近熱播的電視劇（白鹿原）里開場的這一聲喊，喊出了原上人在土地上一年來辛勤勞作付出的喜悅。白鹿原地處西安城東，地勢高出西安地平大約600~700多米，以前原上缺水，一切農(nóng)作物都依賴?yán)咸熨n給雨水來生長。老人都將原叫“旱原”，雖然聽著讓人覺得不是很好聽，但原上也有它的優(yōu)勢，這里的土質(zhì)堅(jiān)硬，礦物質(zhì)豐富，非常適合農(nóng)作物生長，原上長出的麥子磨出的面非常筋道，適合西北的各種面食制做。
今年開春，當(dāng)原上的麥子一片一片從冰雪消融到春暖花開的時(shí)節(jié)慢慢起身迅速生長，這時(shí)老天也是眷顧著原上的每一片土地，接二連三的雨水非常充足的澆灌著地面上的麥苗，使得每家的麥子長得很是喜人。原上的莊家人都是喜在心里，期盼著今年能和往年一樣又是一個(gè)豐收年。可往往事情也不是由人所想的那樣順意，眼看著到原上人夏忙收割時(shí)節(jié)到來之際，老天卻和這些忠厚老實(shí)的莊家人開了一個(gè)大大的玩笑。正當(dāng)五月時(shí)節(jié)麥穗授粉飽粒的時(shí)候，正是需要充足陽光暴曬成熟，老天卻是很不配合，接連幾次的大風(fēng)大雨刮遍了也澆透了原上的每一寸土地，更是將原上的麥子成片成片的刮倒，整片的麥子在地里一坨一坨的打漩，每個(gè)莊家人看到這個(gè)景象心如刀割，眼看著即將成熟歸倉的麥子就這樣癱倒在地里，農(nóng)民們自己束手無策。但對于一些有經(jīng)驗(yàn)的莊家人看來，眼下麥子倒了都不妨事，大不了費(fèi)些神，在地里多付出些時(shí)間收拾，麥子的產(chǎn)量只要沒有太大影響無非是人功手割費(fèi)事或者收割機(jī)抬高價(jià)格多出些錢，再無別的顧慮。農(nóng)民麼，只要肯出力就有糧食。
我原上的麥子由于地勢高氣候較涼，每年麥子黃透搭鐮的時(shí)間比周邊和原下都遲幾天，原上一般都在六月十幾號左右就開始下鐮了，由于上個(gè)月的幾場風(fēng)雨，導(dǎo)致今年的麥子大幅度癱倒，而且不斷的下雨，天氣不放晴，雨后地面泥土較軟收割機(jī)無法下地，使熟透的麥子在地里無法收割，麥穗開始發(fā)黑，這樣無形中產(chǎn)量會大幅度降低，麥子的筋度就會減弱，面粉質(zhì)量會受很大影響。父親早早就在家準(zhǔn)備著忙天收割和晾曬麥子所需要用到的一切相關(guān)家具，我雖對農(nóng)活不太精專，但從小耳目熏染大體懂得收割回來的麥子從麥穗到顆粒直至在場上用風(fēng)機(jī)吹淨(jìng)麥皮用掃帚羌過麥糠后，大太陽暴曬上三四個(gè)日頭，中午趁麥子發(fā)燙撿幾顆放到嘴里咬碎時(shí)發(fā)出清脆的嘎嘣聲就可以入庫保存，這個(gè)夏忙活才大致結(jié)束。
也是幾年沒有干過農(nóng)活的原因，很想親身經(jīng)歷一下父輩們面朝日頭背朝天的辛苦過程，于是在前幾天挑了個(gè)大晴天的日子給家里打了個(gè)電話問問地里的情況，什么時(shí)候需要我回去幫忙。你不用回來啦，今年的麥哈了父親的一句話把我想回去收麥的舉動拒絕了。麥子由于臨近收割的這兩個(gè)月來遭受風(fēng)雨頻繁的光顧，一顆看起長長的麥穗雙手揉開后里面是可以數(shù)清的幾顆麥粒，而且是干瘦發(fā)青，每年產(chǎn)量700-800斤的一畝地今年只有300-400斤，整整減產(chǎn)一大半。農(nóng)民辛苦一年就換來了眼前這一小堆糧食，可以想到此時(shí)作為靠種地為生的莊家人是多么的無奈。父親說盡管產(chǎn)量不好，可是他明年還得種，沒有別的選擇，地總不能荒廢，人不能閑著，農(nóng)村人不種地干啥。我也相信不管問誰都是這句話，也是原上所有莊家人對今年收成的無奈和心里話。
白鹿原，原上的人因你而驕傲自豪。也因你有不同于別的地方的地貌特征，你用你特有的水土養(yǎng)育和見證著原上父老鄉(xiāng)親的繁衍生息。來自白鹿原歸根白鹿原，在夏忙收割時(shí)節(jié)的原上，我是多么的想聽到以前人們所叫你的名字……“旱原”。
2017 年6月12日。
