39《馬可的世界》周邊解析(葡萄酒)奧比昂4

今天的故事就從下面這張網圖說起吧。

大家看圖后的第一直覺是什么?

有沒有和我一樣覺得另一款酒是【奧比昂】的副品牌或是同一款酒的另一種包裝呢?但并不是!

這款名為Chateau La Mission Haut-Brion(國內稱之為【美訊酒莊】,港臺地區譯為【修院歐布里昂堡?】或【歐布里雍教會堡】和【歐布里昂修道院紅酒】 )和Chateau Haut-Brion奧比昂放在一起無非是想抬高身價。

Chateau La Mission Haut-Brion國內稱之為【美訊酒莊】

雖然從1983年后美訊酒莊也被奧比昂酒莊的擁有者納入了克蘭斯帝龍酒業(Domaine Clarence Dillon)的葡萄酒王國。但將一個列級莊與頂級名莊并列擺放的意圖太昭然若揭了吧。雖然我對1855年那場分級標準頗有微詞,但這種目光綁架的行徑我是不認可的。

而且Chateau La Mission Haut-Brion ,Pessac-Leognan,France 和 Chateau Haut-Brion ,Pessac-Leognan,France對沒有法文基礎的人來說不就是多了個La Mission(修道院)嗎。

我們來看看關于這些法文的翻譯:【 Chateau】法式城堡 【haut-brion】奧比昂(音譯地名)【Pessac-Léognan】佩薩克-萊奧南(音譯地名)?(France)法國

1988Chateau Haut-Brion ,Pessac-Leognan,France奧比昂

haut雖然有高級的意思,不過這里的haut跟高級的、奢華的、上流社會的卻沒什么關系,這里的haut 應當理解為“上邊”的,在法國地名中比較常見,如諾曼底,就包括了上諾曼底Haute-Normandie和下諾曼底basse-Normandie,一般是位于北部的稱為“上haut”,位于南部的稱為“下basse”。

這里的brion是個地名,酒莊位于haut-brion這個地方釀造的酒理論上說都可以叫這個名字。就像我國的茅臺鎮釀出的酒在沒有商標意識的古代都可以叫茅臺一樣。

當然茅臺以前也是三足鼎立,后來1951年通過【接管恒興】(賴茅),【贖買成義】(華茅),【沒收榮和】(王茅)。完成了現在茅臺酒廠的建立,這里除了成義燒坊華茅的鄭家三兄弟成為了新酒廠的骨干外,恒興的老板賴永初被判有期徒刑十年,而榮和老板王秉乾則落得個通匪被槍決的下場……(茅臺的故事有時間慢慢聊吧。哈哈哈哈一般我這樣說就是不會再聊了。)

說了半天Chateau La Mission Haut-Brion雖是好酒但不是Chateau Haut-Brion?奧比昂的副品牌。

奧比昂莊園紅葡萄酒(Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)是酒莊的正牌酒,這款酒一開始香氣較為含蓄,但在接下來每次晃動酒杯時,你總能發現新的香氣,復雜而豐富。在口腔中,單寧細膩且柔和,能夠感受到這款酒強勁的風格,最后的余味極為持久而迷人。

其實奧比昂是有副牌酒的,小侯伯王紅葡萄酒(Le Clarence de Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)就是奧比昂莊園的副牌酒,在2007年份以前,這款副牌酒一直被叫作百安侯伯王(Chateau Bahans Haut-Brion),隨后為了紀念克蘭斯·帝龍先生及其家族在1935年成功購得莊園,更名為小侯伯王。

身為奧比昂莊園的副牌酒,小侯伯王紅葡萄酒與正牌酒享受著同一片風土,采用同樣的葡萄培育方法以及一樣的釀酒設備和技術,且由同樣的釀酒團隊打造,既有著與正牌酒相似的風格,也有著出眾的好品質,可以說是正牌酒的縮影。

此外,酒莊還生產一款產量極為稀少的奧比昂莊園白葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)

Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France白葡萄酒

此款酒香氣馥郁芬芳,口感圓潤,綿長迷人,復雜度極其出色,風味華美而凝練集中,具有超凡的陳年潛力,是波爾多白葡萄酒中的佼佼者。

好了今天就先聊到這吧,明天見嘍。愿我們都能順遂喜樂,安康幸福。

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