燙面包的制作
將飲水機的水加熱到一百度，接到碗中(大概半碗的量)，向里面加入一些溫水。直接澆在白面上，一邊澆一邊用筷子不停地攪拌。攪到沒有干面粉為止。涼二十分鐘左右。將其放在面板上進行揉面，切擠，捍餅。將提前調好的餡兒(碎白菜，碎豬肉)放入面皮中。鍋里燒水，放篦子，鋪展布。將包子擺到展布上，蓋上鍋蓋，開鍋后三十分鐘關火(中火)。燜五分鐘，裝盤，開吃
2022-11-30
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