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  • 美八蘋果倒計時:我們能做好的,是讓你放心大膽的吃

    一棵樹果園主人·茹老頭 這是我們第三次向大家推薦美八,也可能是最后一次。 美八最佳口感的季節實在太短暫了,這個季節的蘋果,熟透了采摘下來,很快果肉就會變得發面。 這么多天的采...

  • 做個好人 熬碗好湯

    餐飲是什么?這是最近兩年深度思考的一個問題。 2012年底,我曾經用兩個小時一氣呵成萬字長文《一碗羊湯這五年》。講述了從2008年孕育一碗羊湯到三家店一波三折的經歷。 那五年...

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    我為什么要請快遞哥喝羊湯

    昨天半夜打神州專車回家,雪很大,路很滑,快到觀里的時候還差點撞了車。 于是,我想起路上的快遞哥、送餐哥、環衛大叔大嬸,他們比專車司機更辛苦,更冷,手凍腳凍,路還滑。 還沒下車...

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    今天中午吃什么

    昨天下午去西大望路天津衛視談事,辦完事又累又熱又渴,溜進新光天地COSTA,要了一大杯熱卡布奇諾,一屁股就坐了下來。 三分鐘后,服務生把卡布奇諾遞了過來,我兩手捧起就喝了起來...

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    小微餐飲的核心競爭力

    【茹老頭記錄@思考】 掌柜攻略讓我跟大家分享,想來想去,還是覺得把自己這幾年思考最精華的兩個點跟大家聊聊,期待我們一起實踐。我認為未來小微餐飲的核心競爭力在于:成本結構的改變...

  • 我的合伙人瑋楠

    【茹老頭記錄@一碗羊湯尋人記】 從今年開始,我們搭建了自己的核心團隊。 當每一次我給別人介紹王瑋楠的時候,大家都很詫異,這么有才這么年輕,怎么就會跟上你一起賣羊湯呢? 瑋楠之...

  • @總瓢把子夏2ye 謝謝

    你是那個填坑的么

    【一碗羊湯尋店記3】 2010年一碗羊湯望京店的租賃糾紛,至今讓我們依然心有余悸。狗和狗咬起來的時候,受損失的是羊。一虧就是60萬! 當2013年做第三個店的時候,我們就格外...

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    餐飲是什么?

    餐飲是什么?這是最近兩年深度思考的一個問題。 2012年底,我曾經用兩個小時一氣呵成萬字長文《一碗羊湯這五年》。講述了從2008年孕育一碗羊湯到三家店一波三折的經歷。 那五年...

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    你是那個填坑的么

    【一碗羊湯尋店記3】 2010年一碗羊湯望京店的租賃糾紛,至今讓我們依然心有余悸。狗和狗咬起來的時候,受損失的是羊。一虧就是60萬! 當2013年做第三個店的時候,我們就格外...

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    望京SOHO適合開什么小館

    【一碗羊湯尋店記1】 一碗羊湯要殺回望京了,最近就在那個望京國各種瘋跑。不得不說說望京SOHO的事兒。 亂暈的SOHO 當我在朋友圈發布“一碗羊湯要重回望京”尋鋪后,不少朋友...

個人介紹
一碗羊湯創辦人,人稱羊大叔。發現自己,堅守愛,堅守美。做一個好人,做一件好事,熬一碗好湯。微信:728533381,期待和同調調的伙伴連接。
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