原文鏈接:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224421003459?via%3Dihub 日前,...

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鴨屎香單叢茶,現在是個網紅茶了。 多次沖上熱搜榜,微博話題上億人談論,成為了“人傳人”般現象級的破圈名茶了。 上次一個茶類這么破圈,還是上次了~~ 但是這么一個聽著就“臭”的...
前幾天,一位學友發來一張照片,詢問巖茶葉底上,這些凹凸不平的“小顆粒”的是個啥?為什么有的巖茶上比較明顯,而有的就沒有發現? 有人講有這個現象就是好茶,是這樣嗎? 相信很多喝...
上大學那會,頭回喝到白牡丹,一本正經對朋友說到:“這茶看著不孬,但是怎么喝著還帶股青味!?” 哈哈,回想也是“靑氣”和“清香”傻傻不分的時候。 這個或許也不只是我初喝白茶的困...
鄭州的天氣有些冷了,預計下周還要降溫,天冷了,喝杯銀針,搭配甜甜的口感,又是一個美好時光呢~~ 尤其這個毫香實在撩人,新知君這就去泡上一杯白毫銀針,咱們來聊聊白茶美妙的毫香到...
Hi~~~好久不見!告別了短暫的忙碌,新知君(ID:chayexinzhi)懷著期待的心情又跟大家見面了。 這次呢,咱們一起聊聊小青柑兒的那些事...... 小青柑價格實惠、...
關于碎銀子的爭論,坊間從未間斷。 新式茶飲界的喜茶,今年推出一系列“碎銀子”的飲品,讓傳統茶以一種更為年輕化的姿態進入大眾視野。 但隨之而來的是,有關“碎銀子”的各種爭議再次...
茉莉與茶,這兩個雅俗共賞的美物相遇,自然而然也就成就了人人都愛喝的茉莉花茶。種類繁多的茉莉花茶,新知君為你收羅在了文章里,記得常回來看看。 接下來,新知君跟你一起品品看茉莉花...