楓糖、紅糖、冰糖、蜂蜜再天然也不過就是個糖。
除此之外,還有各種形式的糖:
甘蔗汁、方糖、花蜜、粗糖、椰子糖、玉米糖漿、果皮糖漿、高果糖漿、糖粉、黃糖。
結(jié)晶果糖、麥芽糖漿、高梁飴、半乳糖、糖化麥芽、焦糖、甜菜糖、巴巴多斯糖、乙基麥芽酚、糖蜜。
各種名字,不一而足。
有的女生會比較相信紅糖姜茶、蜂蜜花茶的養(yǎng)顏美容效果。
但喝這些糖剛好違背了咱們所說的不吃添加糖的健康原則。而且一樣會飆升血糖,引起身體的血糖升高,加速糖轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。
??楓糖:
很多食譜覺得楓糖洋氣、高大上,楓糖是楓樹內(nèi)部的汁液濃縮制成的。顏色比較深,楓味比較濃,由于它比較洋氣,還有不少廠家用白糖或者玉米果糖來偽造褐色的楓糖漿。
但無論如何,它還是糖。
??蜂蜜:
現(xiàn)在蜂蜜造假嚴重,而且即便是真的蜂蜜、土家養(yǎng)蜂采集的蜂蜜,也一樣是糖,由于蜂蜜含有一定比例的果糖,如果非常淡的蜂蜜水,由于果糖比較吸水可以較好的維持咽喉的滋潤度,但腸道對果糖的吸收有限,一次服用過多會導(dǎo)致輕微腹瀉,也這是所謂的蜂蜜潤腸這個說法最初的來源。
但無論如何,它還是糖。
??紅糖:
紅糖當中是比白糖有更多一些的鐵,但是這些鐵的吸收率非常低。其他礦物質(zhì)的含量與正常食物來比,也少的幾乎可以忽略。
所以不要紅糖跟白糖比,覺得它更好,更健康。應(yīng)該把眼睛所看的范圍再拉大一些,跟其他食物比,它就真的很不健康了。
無論如何,它還是糖。
??冰糖
不要以為冰糖是天然的像水晶一樣的天然結(jié)晶。冰糖只不過是白糖溶于水后再結(jié)晶的。
跟白糖無異。
抱歉,這都是糖,只不過是糖,不保健不神奇,過量變胖有風險。
如果你翻翻食品配料表,會發(fā)現(xiàn)各種各樣的糖。少吃添加糖,好好吃正餐的主食就更好了。